玉米为什么能抵抗癌症
玉米，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来科学家发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。玉米所含的营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克，脂肪4. 3克，碳水化合物72.2克，钙22毫克，磷210毫克。铁1.6毫克，还含有胡萝卜素、维生素B,、烟酸等。其所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中50%为亚油酸，还含有卵磷脂。金色的玉米中还含有丰富的维生素A、维生素E等，它们具有降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病、心肌梗塞的功能，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。青汁有强大的解毒功能，YOYO麦田大麦若叶青汁富含的叶绿素可以清除体内的各种毒素，激活细胞自我康复的能力，造就细胞自然修复的良好环境。青汁可以把酸性体质改善为弱碱性健康体质，碱性体质是人们保持青春、延缓衰老的一个重要条件。人要战胜衰老，延长健康的生命周期，首先要做到的就是每天补充天然抗氧化酶和抗氧化维生素、矿物质等要素。青汁就是最好的天然营养品。
为什么说玉米能抗癌呢?医学家们的最新研究表明:玉米中有丰富的谷脱甘肽。谷肤甘肽是一种抗癌因子，在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能抑制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制。镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。酸性体质是癌细胞的沃土，使人体正常细胞发生病变，青汁是天然碱性食物之良品，能平衡人体的酸碱度，从而起到防癌、抗癌的作用。要健康防癌大麦若叶青汁才是你的首选。
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