七少1 发表于 2007-10-3 19:54:15

[美食之家]驴肉宴

驴肠
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驴鞭
特点:经过特制的驴鞭没有一丝腥臊味,入口滑嫩而富有韧性,且在汤锅里煮的时间越久就越好吃。
功效:滋阴壮阳,是“性”福生活的上等补品。
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驴肾
特点:口感细嫩、爽滑而无半点异味,久煮更加入味。
功效:滋阴壮阳,是“性”福生活的上等补品。
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驴皮
驴皮也可以吃吗?也许很多人都不敢相信,但这驴皮不仅确实可以吃,而且还具有很高的营养价值呢!
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驴杂
特点:鲜嫩可口,回味无穷。
功效:补血益气,开胃健脾
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卤驴肉
特点:卤制好的驴肉从外表上看有点像牛肉,但口味比牛肉更鲜、更嫩、更香,沾上酱汁吃起来更是别有一番风味。
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驴蹄筋
特点:有几分像牛筋,白白的、滑滑的,口感细嫩滑爽、韧性十足,很是鲜美
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驴肉
听说过“天上龙肉,地上驴肉”这句话么?
驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功效。
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驴肚片
特点:薄薄的一片片,很是清爽。口感鲜美无比、没一点腥味,且入口细嫩,韧性十足、很有嚼劲。
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驴肉饺子
特点:用新鲜驴肉为馅做成的饺子,比一般肉馅的饺子味道更是鲜美,再配上“大巴山驴肉汤锅城”的特制鲜汤,让你吃了还想吃。
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驴骨头汤
特点:用驴骨头加入大巴山的珍贵药材,经过十几个小时精心熬制而成。色泽奶白,鲜美可口。
功效:在炎热的夏天来一碗这样的汤,可醒胃润肤;在寒冷的冬季来一碗这样的汤,更可暖身滋补,是一年四季都适合的美味汤品。特别是对于女性,长期喝此汤,可达到护肤去斑之功效。
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驴鞭酒
用驴鞭和大巴山珍贵药材泡制而成,色泽鲜红,入口醇香,回味无穷。
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