李木头 发表于 2007-10-6 00:29:14

[美食之家]迷你菜包饭(图)

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迷你菜包饭
  准备时间:20分钟
  制作时间:40分钟
  特色:
  少餐多吃可是减肥的不二法门,可是美食当前,怎样控制自己小欲望,裹得小小的迷你菜包饭,一次只限吃一个,维生素、蛋白质、纤维质……一个也不少。
  
  用料:
  生菜叶 5片
  糯米200g
  瘦火腿 100g
  青豆100g
  盐 1茶匙(5g)
  
  做法:
  1.糯米加水浸泡3小时以上,或者在上班前泡在冷水里面就可以了,下班回家后就可以开始做了。
  2.瘦火腿泡软后切成丁
  3.糯米、火腿丁、青豆中火蒸30分钟至熟。
  4.糯米饭晾凉后用生菜叶裹成5个小饭团,每隔3个小时吃一个,随时享受美味,但是不一次吃过量。
  
  小贴士:
  瘦身可不是什么都不吃,肉类有牛、羊、鸡、鸭、猪、鸽子、火鸡,不论肥瘦均可。各种蛋类、鱼虾均可(贝、螺不可)。乳类有奶油、乳酪、牛油及其它油类(牛奶除外)。饮料类:饮水不限量,各类汤。茶、无糖汽水。柠檬汁(桔汁除外)不加糖的咖啡。蔬果类:笋、豆芽、菜花、卷心菜、香菇、辣椒、洋葱、菠菜。想吃什么,就吃什么,最关键其实就是恰到好处,就像做人,永远有一点点保留,一点点矜持!

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