[美食之家]我们自己的特色-中式米汉堡
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070712/296645562007071213214704_640.jpg原料：米饭一碗洋葱半个生菜叶2片火锅肥牛片一包
调味料： 盐料酒生抽黑胡椒碎粒鸡精
做法：1洋葱切丝，肥牛切段，米饭放到抹了水的小碗中压实
2炒锅加油烧8成热，爆炒牛肉片，变色后加料酒，生抽炒匀
3加洋葱炒出味，加黑胡椒碎粒，盐，鸡精调味
4整好的米饭上铺一片生菜叶，加牛肉，盖上米饭
要注意哦：炒牛肉的时候放油要比平时多一些，米饭整形时碗里抹一点水，米饭就不粘碗了~~
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