传统鸡蛋羹的改良做法(图)
http://i0.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-08/U2285P52T40D34814F1289DT20080108153918.jpg传统鸡蛋羹的改良做法 传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。所以，就往鸡蛋里加些辅料，即改变了辅食的花样，也给宝宝增加了营养。
虾皮鸡蛋羹
功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。
材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
牛奶鸡蛋羹
功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。
做法：
1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。
2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
功效：补中益气，开胃佐膳。
材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。
做法：
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。 58～～ 俺家的和菠菜一起吃
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