童心大发作玩味南瓜汤(图)
http://i3.sinaimg.cn/bj/danone/art/2007-12-20/U2285P52T40D34452F1289DT20071220103653.jpg童心大发作玩味南瓜汤 正如电影《料理鼠王》告诉你的那样, 人人都能当厨师,一切从奶油浓汤开始。把所有你喜欢的材料往里扔就行,更重要的是容易入手,煮得开心。
玩味南瓜
南瓜是个宝,可蒸可炸,亦可以雕琢鉴赏。它也是每个小朋友不可磨灭的童年回忆,既营养又好玩,实在很难煮出不快乐的味道来。在雕盏弄汤之际,如何能不童心大发,搞作一番?
食谱
南瓜浓汤
材料 南瓜蓉3大汤匙,蘑菇8个,洋葱半个,盐适量,鲜奶或忌廉100ml,杞子数粒,牛油10g。
做法
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第一步 1.洋葱、和蘑菇洗净切粒备用。
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第二步 2.南瓜去皮去瓤切块,入锅蒸熟。
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第三步 3.牛油加热溶化,加入蘑菇和洋葱料炒香。
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第四步 4.加南瓜蓉和200ml水煮。
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第五步 5.待滚后加奶,搅匀,最后加几粒熟杞子点缀即可。
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完成
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