wjlzll 发表于 2008-2-7 21:38:30

味美易做的葡萄鲜虾春卷

http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-26/U2285P52T40D32643F1289DT20070926134155.jpg
味美易做的葡萄鲜虾春卷  配料:
  Ø3大汤匙加州无籽葡萄,切成两半,任何颜色的葡萄均可
  Ø1张直径为8 ½英寸的米纸,
  Ø3片芫荽叶
  Ø2大汤匙煮熟的鲜虾
  Ø1大汤匙胡萝卜,切丝或切碎
  Ø2大汤匙绿色甘蓝,切成薄丝
  Ø2大汤匙豆芽
  Ø2大汤匙煮熟的冬粉条
  Ø1大汤匙新鲜的薄荷叶,撕碎
  制作方法:
  按照包装上的说明,将冬粉条煮熟。扯紧,放凉待用。在一个大碗里放凉水浸入米纸。将每片米纸快速浸入水中,抖落多余的水,在案板上展开,并用塑料膜盖上。让米纸吸收水份约4-5分钟直至变得不透明和柔韧。在圆形米纸的下三分之一中心处整齐堆叠配料(就像卷墨西哥玉米煎饼或蛋卷)。将米纸外边向内折叠盖住配料,并卷起成圆筒状。米纸卷的边会自己粘住。
  食用建议:
  可以整个食用,也可切成两半食用,与三色越南辣酱一同食用味道更好。
  营养分析:
  每份:卡路里167;蛋白质9克;脂肪1克(5%的卡路里来自脂肪);碳水化合物32克;胆固醇57毫克;纤维2克;钠165毫克。

meibanfala 发表于 2008-2-8 10:10:23

很不错的啊
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