杰拉德 发表于 2008-11-27 17:02:34

辣椒鸡肫[6P]

原料：鸡肫，鲜辣椒（红、绿）
　　辅料：葱，姜首先将鸡肫切成小片（尽量小，容易入味）
　　
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　　红绿辣椒适量（依个人对辣的喜好）
　　
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　　将辣椒切成丝，葱姜切成丝（姜可多些，除腥）
　　
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　　将鸡肫入热水锅，并加入4-6片姜片，一分钟后取出，过凉水
　　
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　　油锅烧热，放入葱丝，姜丝，翻炒数下
　　
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　　放入鸡肫，翻炒，加入些许盐，出锅前放少许鸡精，出锅！
　　
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玉木雨 发表于 2008-11-27 17:04:47

55～～ 这个菜不错,我也喜欢吃就是少放点辣椒

眼泪MM 发表于 2008-11-27 17:06:28

我不喜欢吃这菜03～～

qie124 发表于 2008-11-27 17:53:15

68～～ 不吃鸡肫。。而且哦，这个菜还是要用泡椒弄才有味道。。
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