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[饮食男女] 首尔街头小食摊Best16

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发表于 2008-4-22 18:10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式


寒冷的冬天里,走在街头的路人,常常因为扑鼻的烤红薯味和炒栗子味而放慢脚步。随着露点创业的发展,如今街头小吃的发展非常迅速,除了炒米糕还有更多的美味排进了街头小吃的队列中。
  下面,让我们介绍一下流动人口颇多的首尔市内16家街头小食摊的位置、价格和特点……



钟路的红鱼糕
  位置:原钟路书店前
  价格:海鲜鱼糕600韩币,红鱼糕400韩币
  特点:与普通鱼糕不一样的是放入辣椒粉,使鱼糕成红色。这家摊是从大邱进的鱼糕,汤中放入辣椒粉和4只蟹,味道鲜辣爽口。



仁寺洞玉米糯米胡糕
  位置:仁寺洞“画廊”前
  价格:玉米糯米胡糕500韩币
  特点:7年来一直在这里做胡糕,平均30人排着队等待买胡糕。放入玉米和豌豆,咬感好,还放了很多糯米,所以特别筋道。通过旅游介绍书来这里的日本客人特别多。



鱿鱼饼
  位置:东大门服装市场对面
  价格:鱿鱼饼10个3000韩币
  特点:放入鱿鱼的日式糕点。面粉加上松籽、核桃等13种干果和谷物一起和面。配合韩国人的口味加上酱油沙司,免费送红蛤汤。24小时营业。



炒栗子
  位置:大学路去Marronnier公园的路Eigenpost胡同路口
  价格:炒栗子1袋3000韩币
  特点:用大火初烤栗子后,把栗子皮掉去,放在烤热的麦饭石上烤熟。放在麦饭石上烤的栗子外焦里嫩。



明洞蜂蜜糕点
  位置:明洞我们银行旁边
  价格:花生蜂蜜糕点3000韩币,杏仁蜂蜜糕点4000韩币
  特点:用糖稀油熟成的蜂蜜,用力搅拌成细细的糖稀,用玉米粉搅拌。放入杏仁和花生,适合于新生代的口味,晾凉后吃的话更好吃。



章鱼小吃
  位置:炸肉店Saboten对面
  价格:鱼身1000韩币,鱼须2000韩币,鱼身鱼须混合3000韩币
  特点:用10种调料腌制后放入烤箱里烤制的章鱼。四年中一直保持着街头小吃的重要地位。



火锅鸡肉串
  位置:明洞Migliore前
  价格:鸡肉串1500韩币
  特点:把鸡肉串放入鸡汤中煮熟后模上调味酱烤制。鸡汤是用29种韩药材制作的,使韩药材的成分渗入到鸡肉中。咬到冒热气的鸡肉,瞬间去除冬天的寒意。



明洞Hotbar
  位置:明洞大路Conus前
  价格:Hotbar1000韩币
  特点:在明洞大路的5家Hotbar店中人气最旺的店,平均10多人在等待。有蔬菜Hotbar和苏子叶Hotbar。和番茄沙司一起撒上芥末酱吃。



Pasha kebab
  位置:CT剧场胡同入口
  价格:鸡肉Kebab3000韩币,牛肉Kebab3500韩币,Ayran1500韩币
  特点:江南站土耳其饭店Pasha运营的Kebab专门店。在沙特制作10多年的Kebab专家,用面包包炒制的肉和番茄洋葱和土耳其传统奶酪一起吃的话会更好吃。



Egnatia蛋挞
  位置:正洞Lodeo街hana银行胡同100米
  价格:Egnatia蛋挞1000韩币,咖啡1500~2000韩币
  特点:脆皮上放入鸡蛋和奶油制作的糕点。放入红薯、南瓜、红豆等,制作韩式蛋挞。只销售当天的蛋挞。



天津狗不理包子
  位置:鸭口正洞Lodeo街ParisCroissant胡同10米
  价格:红豆包子1000韩币,蔬菜肉包子1200韩币
  特点:与中国本土的两年多的洽谈中得到技术专利,以促进消化的147年的中国式发酵方法制作而成。日本旅游者经常光临。



炒米糕米肠寿司
  位置:五街Hana银行胡同10米
  价格:炒米糕、米肠、寿司各2500韩币
  特点:11年来一直很有名的炒米糕店。微辣带甜的炒米糕,学生上下课的时候排着队买炒米糕。也有打车过来买米糕的常客。营业时间到下午2点。



水果糖店
  位置:梨花女子大学Baskinrobbvins反面市场胡同内50米
  价格:水果糖1000韩币
  特点:草莓用串签串上,穿上糖衣,糖衣的材料是从日本进口的糖。来梨花女子大学旅游的人,在这里照相留念,在连续剧“金小姐挣10亿记”中介绍过。



Macchie
  价格:Macchie1000韩币
  特点:最初摆到街头的Macchie。米饭中放入自家开发的调料和各种材料,提前做的话不好吃,所以订购的同时制作。订两个Macchie送鱼糕。



Mr比修
  位置:红大正门马路对面鱼有堂旁
  价格:奶油面包800韩币
  特点:从日本来源的灵感,2002年开业,如今有很多奶油面包店,但这里的奶油面包更好吃更大。



薄牟
  价格:薄牟1000韩币
  特点:在百货店的食品柜台中看到的日式炸鱼糕如今摆到了街头。有虾、辣椒、杂菜、苏子叶、香肠、蟹肉棒、紫菜、奶酪等口味。日式传统饮食摆到露天,很多行人观望。

评分

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发表于 2008-4-22 19:49:12 | 显示全部楼层
我们这离韩国还挺近,就是没去过
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