秋冬暖餐～干锅蹄花虾[4P]

ktrj · 发表于 2008-11-9 06:46:12

这样的季节做干锅菜最适合，不仅保持了菜的温度，干锅的小火还可以让菜发出滋滋的香味，真是不错

原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱

制作方法：

1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用

2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟

3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可

Jackies · 发表于 2008-11-9 09:55:02

这个可以试试

Jackies · 发表于 2008-11-9 09:55:39

这个可以试试

眼泪MM · 发表于 2008-11-9 11:32:39

那个猪蹄还来个特写，好想吃，颜色好好，看着就流口水

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[饮食男女] 秋冬暖餐～干锅蹄花虾[4P]

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