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[饮食男女] 水果皮里滴大营养

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发表于 2009-1-29 12:51:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健除病有着良好的功效。   
西瓜皮
用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。


冬瓜皮
有消暑、健脾、利湿之功效,可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。


黄瓜皮
一些人吃黄瓜时去皮,实在可惜,黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸,能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。  黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。


香蕉皮
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治冻疮。
此外,香蕉皮晒干磨粉,还是不错的美容佳品。


苹果皮
有收敛作用,取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多、痰多,将苹果皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。


梨皮
性寒味酸,能凉心润肺、除火消痰,用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥,外敷患处可治痈疽肿痛,用鲜梨皮煎汤频饮,可解毒消肿


柚皮
能理气、化痰、止咳、平喘,用一个柚皮,剥去内层的瓤,打碎,加适量蜂蜜和饴糖蒸烂,加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙,可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服,能化痰消食、定喘、止疝痛。


橘皮(陈皮)
有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质,能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末,用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天,制成橘皮酒,每次服5克,可治慢性腹泻。


石榴皮
据《本草纲目》记载:石榴果皮可入药,主治赤白痢疾,下血脱肛等。

发表于 2009-1-29 15:25:56 | 显示全部楼层
吓死了,我还以为香蕉皮拿来吃呢。。
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发表于 2009-1-30 12:28:45 | 显示全部楼层
香焦能吃也不用嚇到死,這個時代,啥都能吃的啦,
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发表于 2009-1-30 13:01:06 | 显示全部楼层
你吃香蕉皮?
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发表于 2009-2-1 14:37:10 | 显示全部楼层

吃皮之前一定要记得好好清洗呀,现在的农药残留率可是非常高的。
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 楼主| 发表于 2009-2-1 14:43:45 | 显示全部楼层
盐水吧,只能这样了,即使你不吃皮,像青菜难道你不吃,
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