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夜叉丸 发表于 2006-2-11 22:15:13

原帖由 onlytsj 于 2006-2-11 22:14 发表




等你熟呢，大把人在黑暗中偷窥
BT偷窥狂01o:

夜叉丸 发表于 2006-2-11 22:15:28

原帖由 onlytsj 于 2006-2-11 22:15 发表




欢送一下………………………………
滚滚滚

502cwf 发表于 2006-2-11 22:15:36

第一道菜：

【菜名】
四喜丸子

色泽红润，鲜香糯嫩，入口即散，老幼皆宜。
【原料】
将猪肥肉切0.3厘米的丁，瘦肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、绍酒拌匀，做成四个大小一致的丸子备用。冬菇、冬笋洗净均匀切成片，炒锅放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出。放入碗内加入酱油、绍酒、花椒、八角、清汤入笼用旺火蒸30分钟取出，摆入大盘内。原汤滗入锅内，加冬笋片、冬菇片，用旺火烧开，放入味精、葱油拌匀，用湿淀粉勾芡，浇在九子上即可。

游弋 发表于 2006-2-11 22:15:44

原帖由 夜叉丸 于 2006-2-11 22:13 发表

这和尚能判刑了...


估计离还俗不远了~~

onlytsj 发表于 2006-2-11 22:15:54

原帖由 游弋 于 2006-2-11 22:13 发表
不如开个帖子讨论丸子的做法



支持一下，同意的举手啊

502cwf 发表于 2006-2-11 22:15:58

原帖由 pinkpink 于 2006-2-11 22:14 发表

睡吧!!俺叫和尚给鉨留早点
开始了

pinkpink 发表于 2006-2-11 22:16:12

原帖由 夜叉丸 于 2006-2-11 22:14 发表

强烈反对!@!!!!!!@!!!!
强烈支持强烈支持强烈支持

游弋 发表于 2006-2-11 22:16:28

好几个88的呢~~~

502cwf 发表于 2006-2-11 22:16:45

第二道

芝士丸子（圖）

http://pic.looktaiwan.com/1132032832.jpg

材料︰肉末若干，洋蔥一個，紅椒一只，芝士兩片，小蔥若干，番茄醬一瓶。

         步驟︰洋蔥、紅椒切丁，小蔥切蔥花，芝士撕碎，以上材料與肉末混合，加鹽，一點香油，一點面粉，拌勻，用手捏成丸子，放在微波爐烤架上，高火4分鐘，微波2分鐘。盤內鋪幾片生菜葉子，肉丸裝盤，澆上一點番茄醬，可以吃了︰）

         如果喜歡吃烤的，可以在外邊裹面包碎，這樣顏色可能好看一些。

pinkpink 发表于 2006-2-11 22:17:05

原帖由 onlytsj 于 2006-2-11 22:15 发表




支持一下，同意的举手啊
我举手!!!

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