[美食之家]传统藏餐[16P]
西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨。http://www.xz.xinhuanet.com/zanglinianzhuanti/2004-02/15/xin_af6ed73349d542a6877443250b8b6c72_69.jpg
藏传统的藏餐羊血肠,在西藏各个地区普遍流行。
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虫草峰蘑菇
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芝麻羊排骨
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凉拌藏猪皮
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四味生肉酱
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人参果饭
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西藏最传统、最普通的食品“糌粑”,是藏族人们每天必吃的主食。
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由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”,具有很高的药性作用
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酥油炒青稞
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西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。
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创新后的藏餐“扎西东嘎”(吉祥海螺),由藏鸡蛋和奶做成。
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西藏传统的饼干小吃“推”,由奶渣和酥油制成,产于藏北牧区,现流行西藏各地
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西藏传统的羊皮糌粑袋,因携带方便而被藏民族广泛使用
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传统藏餐“格萨尔烤羊腿
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西藏传统的藏餐烤全羊,一般在重大喜庆日子摆于席上
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