眼泪MM 发表于 2009-3-21 09:48:47

香辣鱿鱼圈

http://p0.images22.51img1.com/6000/a3281305/0133d3545aba81c96d7371a9fb056baa.jpg

用料：
http://pb.images22.51img1.com/6000/a3281305/ba731ae2f20cf64261175a6edf29dbf4.jpg

做法：
1：先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；
2：烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
3：另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；
4：将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；
5：加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
6：最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。

bugaoxing 发表于 2009-3-21 20:57:40

爱吃这个啊哈哈哈哈 谢谢楼主了 改天学着做做58～～

yuan1128 发表于 2009-3-30 15:06:18

我也爱吃呢，学学

Simons 发表于 2009-3-30 21:31:24

68～～这种辣椒应该不辣的吧

人生如梦 发表于 2009-3-31 09:46:19

西红柿是不是有虫了?
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