香辣鱿鱼圈

眼泪MM · 发表于 2009-3-21 09:48:47

用料：

做法：
  1：先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；
  2：烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
  3：另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；
  4：将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；
  5：加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
  6：最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。

bugaoxing · 发表于 2009-3-21 20:57:40

爱吃这个啊哈哈哈哈谢谢楼主了改天学着做做

yuan1128 · 发表于 2009-3-30 15:06:18

我也爱吃呢，学学

Simons · 发表于 2009-3-30 21:31:24

这种辣椒应该不辣的吧

人生如梦 · 发表于 2009-3-31 09:46:19

西红柿是不是有虫了?

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[饮食男女] 香辣鱿鱼圈