冬虫夏草吃法大PK：复方虫草参灵草“秒杀”对手

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冬虫夏草，是我国高寒草甸特有的珍稀生物，素有“黄金草”、“神仙草”、“天下第一草”之称，并与人参、鹿茸一起并称“中药三大宝”。
　　药理学研究指出，冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸，以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素，能提高人体的免疫力，调节内分泌腺和性功能，改善内脏功能，对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。
　　中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
　　那么，冬虫夏草该如何吃最好呢？
　　泡茶饮吸收率高
　　冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
　　炖汤用时要注意
　　当然，虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”。
　　事实上，不管是泡茶饮还是炖汤喝，始终都只是在食用单方虫草。单方虫草虽好，但吃了容易上火，所以不是众人皆宜，若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者最好别吃，盲目进补可能加重病情。
　　复方虫草参灵草：超越单方虫草的吃法
　　中医认为，复方是解决冬虫夏草不足、创造完美虫草的唯一办法。江中集团经过多年研究发现，西洋参、灵芝、玫瑰花与冬虫夏草配伍最为完美，因而在此基础上打造了超越冬虫夏草的复方虫草补品——参灵草。
　　参灵草的各种原料中，西洋参性寒，中和冬虫夏草的温，解决了冬虫夏草易上火的问题。此外，冬虫夏草填精、西洋参补气、灵芝安神，三者配伍后能做到精、气、神同补。最为精妙的是，三味药材配伍后能同时滋补五脏，加上玫瑰花的调和，更是起到了大补而不过补的效果。

　　

姜永才

吃过一次，老爸说口感不错，建议给父母买点