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[饮食男女] 苏州美食攻略——“稻香村”

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发表于 2016-11-29 19:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为一名吃货,苏州的第一站就是观前街。观前街作为苏州古城最繁华的商业街,理所当然地云集了许许多多的名店、名品,陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;生春阳的火腿;采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕······现在想想还能流口水。

作为一名甜食爱好者,观前街的稻香村给了我无与伦比的满足感。

走进稻香村就像老鼠掉进了米缸,每样都想尝尝,由于店里的糕点品种太多,所以只能挑选一些出名的品种尝了尝。其中我最喜欢的就是山楂锅盔,其貌不扬的外表下面是酸甜的山楂,吃多少个也不会觉得腻味。

逛古街最大的乐趣就是有种穿越的感觉。在观前街慢慢踱步,哼着小曲,欣赏路边复古的建筑,品尝着百年的老字号美食,想象着百年前古人的生活方式。毕竟这条街上的老字号随便翻一翻他们的历史都是一段中国发展史。其中稻香村更是自带“光环”。

稻香村的名字就是取自曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村。我们有理由相信当时开店的老板虽说干的是手艺活,但还是拥有一颗热爱文艺的心啊,再不然,《红楼梦》在当时一定是一本非常著名的书,连一位从事糕点行业的人都耳熟能详。
    第一次品尝稻香村糕点的时候,我是有种与有荣焉的感受,毕竟我吃的可是“乾隆同款”。因为稻香村的糕点还曾进贡给乾隆皇帝。乾隆皇帝南巡至苏州时,某日闲暇无事,微服私访遇到“稻香村”,因为觉得店名雅致所以走进了店内品尝店内蜜糕后赞不绝口。回行宫即责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡至京。乾隆在宫中吃到蜜糕,龙颜大悦,特御赐稻香村一块葫芦招牌,上写“稻香村”三个大字,字体飞金。不知道我现在吃的稻香村糕点和乾隆吃的糕点是不是一个味道。
来到了苏州就一定要买点苏州的手信带回去,我也效仿古人买了些稻香村的糕点带回去馈赠亲友,顺便证明一下自己来过苏州。这么说是有典故的,光绪年间,两个人打赌,能不能在二刻时间从尧峰山去苏州并返回。他们用来证明去了苏州的信物就是稻香村的糕点。因为稻香村在古时候就会在出售的包装纸上写上当天的日期。



每次尝到这些老字号食物都让我心怀敬意。如今的稻香村店内熙熙攘攘,但是可以想象在这200多年的岁月里,稻香村一定经历过许多的历史动荡,而这些传统工艺却被很好的保存了下来。我现在在想象百年之后的稻香村又会是怎样一番情景。

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发表于 2016-11-29 21:41:18 | 显示全部楼层
对于我这个吃货来说,又勾起了我在苏州吃的纯稻香村一咬一道渣的枣花酥了
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发表于 2016-11-29 21:41:44 | 显示全部楼层
稻香村糕点还蛮有特色的。求购买网址啊。
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发表于 2016-11-29 21:42:14 | 显示全部楼层
小时候记得吃过稻香村一个栗子馅的月饼非常好吃。
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发表于 2016-11-29 21:42:52 | 显示全部楼层
作为一个吃货,最大的梦想就是有一个百吃不胖的身体。。
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