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楼主: 灯红酒绿

[分享]德国各大城市景点,美食,节日~留德的朋友来看看

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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:00:40 | 显示全部楼层
克里斯朵夫大街游行日
举办时间: 每年6月28日
举办周期: 每年举办一次

文化概况  
在今年6月28日举行的第25届克里斯朵夫大街游行日活动上,柏林市长克劳斯·沃维莱特亲自为这一同性恋者的节日主持了揭幕仪式。60万人参加了当天至深夜的狂欢活动。同性恋者的60辆花车穿过市区8公里长的街道。整个柏林市中心区都沉浸在狂欢游行节日般的气氛当中。库达姆大街及陶恩沁恩大街两侧的商店一直营业至午夜。国际著名的歌星及乐队组织了各种各样的狂欢活动。

柏林目前生活着30万左右的同性恋者。克里斯朵夫大街游行日便是同性恋者们身著艳丽服装,乘花车在市中心游行、狂欢的节日。这一节日同时也具有着其政治色彩。1969年,在纽约的一条与节日同名的大街上,警察曾对同性恋者进行了一次大搜捕。同性恋者对这种刁难行为首次进行了群体反抗。由此,产生出了世界范围内的同性恋者解放运动。1979年,在克里斯朵夫大街游行日诞生10周年之际,柏林首次举行了有400人参加的游行活动。

今年活动的主题为:“接受代替宽容”。活动提出了25条改善同性恋者社会环境的建议。其中包括广泛的反歧视法及对因同性恋而受到追捕的外国人提供避难保护等建议。

6月28日,还第三次颁发了文明勇敢奖。该奖是用于奖励那些在反对种族主义、反对歧视少数民族及外国人、反对狭隘主义方面做出贡献的柏林人。

柏林市长克劳斯·沃维莱特还将进一步履行城市对同性恋者所应履行的义务。他将为申请举办2010年的Gay Games运动会做出努力。由此,柏林将成为德国首座申办Gay Games运动会的城市。Gay Games运动会于1982年在美国诞生,运动会的原则是:所有的人,不分肤色、不分性别倾向及运动能力均可参加此项具有奥运会规模的体育赛事。
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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:01:00 | 显示全部楼层
Kartoffelhaus Der Alte Fritz

 餐厅地址: Karl-Liebknecht-Strasse 29(亚历山大广场旁)
如何到达: 地铁U2、U8、U5和火车S3、S5、S7、S75在Alexanderplatz站下车再步行3分钟。
开放时间:
用餐价格:
餐厅电话: (00)49-30-23276566
美食概况  
马铃薯之屋(Kartoffelhaus Der Alte Fritz)位在观光区,很容易到达,但不算便宜,属于中价位。餐厅的名字已道出它的菜色的秘密:Kartoffelhaus就是马铃薯的意思,Der Alte Fritz是普鲁士人民对备受尊敬的普鲁士王斐德烈二世的昵称。斐德烈二世以英名爱智、善整军治著名,身兼科学家、艺术家、军事家,马铃薯就是他于18世纪中叶,为当时粮食匮乏的普鲁士子民自南美洲引进德国的。如果说去意大利一定要吃通心粉,那到柏林就一定少不了尝尝马铃薯做成的菜肴了! 马铃薯餐厅的装潢热闹俗丽,到处有乡村厨房的道具点缀:砖墙面、烤面包、牛犁、陶盆等等,色彩鲜明,令人胃口大开。从浓汤、沙拉、各式烤洋芋到饭后点心都用马铃薯烹煮,主餐是传统的柏林(普鲁士首都)历史名菜,像柏林猪脚冻(Eisbeinsulze),味道酸酸的,还有一些大蒜、红萝卜屑、洋茴香等调味香菜,满爽口的,算是德国菜里少数不油腻的,而且份量大小刚好,加德国甜芥末,搭配煎马铃薯吃。 普鲁士烤肉盘(Preussischer Grillteller)是另一道大菜,就是烤肉总汇,有猪肉、牛肉、各式香肠等肉品,烧烤相当费工,但是烤肉很大盘,适合「嗜肉族」的朋友,价格不算便宜,但是对消耗量大的人来说还算合理,配上德国啤酒,你就能体会中古时代的日耳曼人是怎么大口啖肉,大口喝酒的了。 熏肉排骨(Casseler Rippe)也不错,17,50DM,有熏肉火腿的特殊香味,香香嫩嫩,颜色粉红粉红的,很能增进食欲,不像一般德国肉食那么干,非常适合国人的口味,这道熏肉是柏林一位有名的肉店师傅Casseler先生发明而广受欢迎的,之后普遍全德。 德国是大陆国家,鱼产有限,常常为了新鲜持久,都把鱼类熏制起来,鲑鱼的油不少,熏烤起来不会太干又不会太油,所以这里的熏鲑鱼(Raucherlachs)便是道地美食,用作冷盘,配上些许沙拉、柠檬汁,香味特殊,口味很好。 爱吃野味的朋友则可考虑烤兔肉(Kanichenrucken)、野猪排(Wildschweinmedaillons)、烤鹿腿(Hirschkeule)等等,肉质较一般猪肉坚韧干燥,有特殊香味,通常都是最贵的招牌菜,会浇上甜甜的黑浆果和白酒调味,咸咸甜甜又香香嫩嫩的,是德国菜中很有特色的一道。 这里甜点、酒品的选择比一般餐厅多很多,德国以烈酒居多,像Jagermeister药酒有点像五加皮,可促进消化及御寒,冬天喝最好!酸苹果酒(Berentzen Sauer Apfel)酒精低,有很浓的青苹果味,一口下肚,酸得令人眼睛张不开,但是齿颊留香、过瘾的很,会想再续杯喔!
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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:01:15 | 显示全部楼层
Suppenborse


餐厅地址: Dorotheenstrasse 43, 10117 Berlin
如何到达: 火车(s-bahn):S1,2,3,5,7,75路到Friedrichstrasse站下往Dorotheenstrasse方向走。
城市轻轨(u-bahn):U6线到Friedrichstrasse站下往Dorotheenstrasse方向走。
公共汽车(Bus):100路到Friedrichstrasse站下往Dorotheenstrasse方向走。


开放时间: 周一-周五:11:00-18:30;周六:12:00-18:00
用餐价格: 一般主菜4-5欧元
餐厅电话: (0049)30-20649598


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美食概况  
这是一家比较国际化的低价格餐厅,以汤的美味而闻名。在这里可以找到很多不同国家的不同菜式,就是一般时间,用餐的人也很多,店里连空椅子也没有,可谓物美价廉。推荐菜式:印度红萝卜柳橙姜汤(Indisache Mohren-Orangen-Suppe mit Ingwer),汤清淡果味香;法国青椒浓汤(Franzosische Paprikacremesuppe mit Croutons);墨西哥辣豆汤(Chili con Carne mit Schweinefleisch)。
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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:01:37 | 显示全部楼层
城市3
斯图加特
 

斯图加特是德国西南重镇,巴符州首府。它坐落在内卡河谷地,面积207平方公里,人口58.4万。斯图加特这个地名源自于德语马场(Stute Garter)二字,古时这里曾是王公贵族的养马场。可是这昔日的马场,今天竟是欧洲经济最发达、人均产值最高的大城市之一,誉满全球的“奔驰”汽车就是在这里离开生产线。看到城徽上金底黑色骏马,想到斯图加特战后的残破,今日的繁盛,使人不由得赞叹,斯图加特-奔驰的骏马!斯图加特的历史可以追溯到1000年前。公元950年左右,一位公爵看中这里青山环绕,水草丰美,于是把这里辟为养马场。13世纪这里发展成一座要塞。14世纪符腾堡伯爵迁来府邸。此后,符腾堡伯国国势日隆,升为公国、王国,都城斯图加特的地位也步步提升,市区逐渐扩大。1871年德意志帝国宣告成立,符腾堡王国作为一邦加入,斯图加特遂成为帝国西南重镇。从19世纪中叶起,斯图加特开始工业化,各类工厂如雨后春笋破土而出,市区所在的盆地显得过于窄小,于是工厂企业逐渐向坡地发展,向郊区发展,形成大斯图加特工业区。第二次世界大战中,斯图加特饱经战火,13世纪以来逐渐发展形成的市中心,皆成废墟。现在市中心许多建筑物都是50年代期间重建的。战后,斯图加特的经济发展更是蒸蒸日上。它已成为德国人均收入最高、失业率最低的城市之一
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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:02:03 | 显示全部楼层
奔驰博物馆(Mercedes-Benz Museum)

景点地址: Mercedesstr. 137
70322 Stuttgart Bad Cannstatt / Untertürkheim
如何到达: 城市火车: 到 Gottlieb Daimler Stadion站下
公共汽车: 56路到底Martin-Schrenk-Weg站下
开放时间: 星期二-星期六上午9.00 -下午 5.00,节假日,12月24号和12月31号关闭

景点电话: + 49 (0)711/17-22578
景点传真: + 49 (0)711/17-51173


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景点概况  
这个博物馆属于世界上最古老的汽车公司,收藏了很多过去使用的和豪华的车辆,以及很多赛车和破纪录的车辆的引擎。博物馆入口处出租德语和英语的导游机,可以边听边参观。展览内容丰富,除了汽车,还有船舶和飞机,这样一来,对于意味着支配海陆空运输的奔驰标志您会有更深的体会。在那里可以看到的有奔驰初创时的车,第一辆被命名为Mercedes的车等等。馆内还有咖啡茶座和购物商店。  


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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:02:42 | 显示全部楼层
威廉海玛动物园(Wilhelma)

景点地址: Wilhelma
Neckartalstrasse
70376 Stuttgart-Bad Cannstatt
如何到达: 城市火车:U14路 Wilhelma站下,或者U13路Rosensteinbrücke站下
公共汽车:52,55,56 Rosensteinbrücke站下
开放时间: 五月到八月:早上8.15 - 下午6.00,三月和十月早上8.15 - 下午5.00,四月和九月

景点电话: + 49 ( 0 ) 711 - 540 20
景点传真: + 49 ( 0 ) 711 - 540 22 22


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景点概况  
威廉海玛是德国唯一的一个植物园和动物园兼容的大庭园,也是在欧洲最漂亮的动植物园之一。是符腾堡的威廉一世国王(1842-1853)建造。面积之大,几乎在一日内无法看完。园内大约有1000多个不同品种的8000多个动物,人们可以通过围栏和玻璃房观赏。这里是著名的兰花收藏地,有巨大的木兰等。并且园内还有一座拥有鳄鱼厅和著名珊瑚鱼厅的水族馆。非常现代的猿猴室和熊室都是很好的游览场所。通常你还可以徒步穿过大型鸟社和农舍。这里每年大约有180万游客,是德国巴符州最著名的旅游景点之一。


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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:03:15 | 显示全部楼层
保时捷博物馆(Porsche - Museum)
景点地址: Porschestr. 42
70435 Stuttgart - Zuffenhausen
如何到达: 城市火车:S6路 Neuwirtshaus站下
开放时间: 周一到周五9:00-16:00,周六,周日和节假日9:00-17:00

景点电话: +49(0)711/9116581
景点传真: +49(0)711/9117300


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景点概况  
在施维伯丁伽大街(Schwieberdinger Str.)能看到保时捷总公司的粉红色大楼。博物馆在大楼后面50米处的左侧。在门卫处登记后入内参观。展品车辆和墙上的照片向人们述说着欧洲汽车制造界的历史,令人回味无穷。馆内还有商店可供购物。  


景点地址: Porschestr. 42
70435 Stuttgart - Zuffenhausen
如何到达: 城市火车:S6路 Neuwirtshaus站下
开放时间: 周一到周五9:00-16:00,周六,周日和节假日9:00-17:00

景点电话: +49(0)711/9116581
景点传真: +49(0)711/9117300


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景点概况  
在施维伯丁伽大街(Schwieberdinger Str.)能看到保时捷总公司的粉红色大楼。博物馆在大楼后面50米处的左侧。在门卫处登记后入内参观。展品车辆和墙上的照片向人们述说着欧洲汽车制造界的历史,令人回味无穷。馆内还有商店可供购物。  


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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:03:53 | 显示全部楼层
斯图加特州立绘画馆(Staatsgalerie Stuttgart)


景点地址: Konrad-Adenauer-Str. 30 - 32

70173 Stuttgart
如何到达: 城市火车: U1, U2, U4, U9, U14路

公共汽车: 40, 42, 43路


开放时间: 周一关闭,周四10:00-21:00开放,每个月的第一个星期六10:00-24:00,其余时间10:

景点电话: +49(0)711/2124050
景点传真: +49(0)711/2369983


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景点概况  
州立绘画馆是一座色彩斑澜的现代建筑,馆内除了奥斯卡·施雷玛的作品之外,还有德国表现派各大家的作品,以及莫奈、毕加索的旧作等等,展出范围非常广。

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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:04:17 | 显示全部楼层
斯图加特感恩节


举办时间: 每年9月到10月
举办周期: 每年举办一次


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文化概况  
斯图加特感恩节又称人民节,是仅次于慕尼黑10月啤酒节的又一较大的节日。每年都有500多万人到斯图加特市参加这一盛大的节日,时间大致在每年的9月底、10月初。

这一节日确立的最早时间是1818年。10月金秋,农业丰收,农民们把丰收的果实摆放在一起,载歌载舞,庆祝丰收,并感谢大自然的恩赐。如今,这一节日在经过一百多年的演变之后,已发展成为一个集商业、娱乐、旅游、饮食为一体的群众性的欢庆活动。在节日开幕的第一天要举行热闹的节日大游行,由彩车、各种舞蹈队伍组成的游行队伍,吹吹打打穿过闹市区,以此宣告这一欢乐节日的开始。同我国节日庙会相同,斯图加特感恩节也有它节日的中心地。这个中心地设在斯图加特市巴德-堪恩施塔特区的一片开阔地上,被称为“堪恩施塔特草地”,碧蓝的内卡河水从旁边缓缓流过。走进节日的彩门,首先看到的是一排排小摊,既有日用杂品、服装鞋帽、工艺礼品,也有儿童玩具、食品调料,甚至中国产的小工艺品、清凉油等在此也可看到。

穿过这条小商品街,映入眼帘的是一个彩票出售点。销售者的吆喝声与购买者的喊声交织在一起,场面十分热闹。不时可以看到幸运的中奖者怀抱中彩得到的毛绒绒的动物玩具兴高采烈地离去。当然节日广场最热闹的还是各种娱乐场所。高高的大转盘、吓人的充满妖魔鬼怪和毒蛇猛兽的迷宫、“疯狂的小老鼠”等等。这些规模很大、构造复杂的超豪华型娱乐设施被人们涂得花花绿绿,它们与无数的彩灯交织在一起,再配上立体音响和烟雾,真是又惊险又刺激。当然也有专为儿童设计的娱乐设施,如碰碰车、小火车、小飞机等。

节日的标志耸立在广场的中心,那是一个圆塔状的建筑,在宽大的底座上堆积着新鲜的玉米、麦穗、南瓜等农产品,底座的周围是斯图加特所管辖的各市县的徽标图案。新鲜的农副产品向人们充分展示着这个节日是一个喜庆丰收的节日。除了购物、娱乐之外、节日的一个重要内容就是喝啤酒。节日广场上的啤酒屋有大礼堂那么大,屋里摆满了一排排的座椅,人坐得满满的,不时还有乐队助兴。人们手捧巨大的酒杯,就是各种点心开怀畅饮。斯图加特感恩节是通宵进行的,大批的游客往往在天黑之后才来到节日广场,据说最热闹的时候是在夜里11时以后。
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 楼主| 发表于 2004-11-14 05:04:57 | 显示全部楼层
城市4~
慕尼黑

 

慕尼黑是德国南部巴伐利亚州的文化中心兼首府,人口125万,是德国的第3大城市。这里的人文荟萃,在保守的德国南部,算是自由主义气氛比较浓厚的都市。慕尼黑洋溢传统的欢乐气息,与前卫而且不断重建的柏林形成强烈对比,分别代表德国的不同面向。慕尼黑城里为数可观、各式各样的博物馆,以及各种音乐、戏剧盛会,使得慕尼黑成为国际驰名的大都会。
西元1158年亨利狮子公爵建立了慕尼黑市,是一个虔信天主教的城市。拿破仑横扫欧洲的时代,正是巴伐利亚的黄金时代,开明专制君主将国家行政合理化,提倡商业,并赞助艺文活动。鲁威格一世(Ludwig I)和麦西米连一世(Maximilian I)对慕尼黑的扩张和发展尤多建树。西元1871年,俾斯麦成功地确立了普鲁士在日耳曼诸邦的主导地位,巴伐利亚就此被纳进德意志帝国的新版图。慕尼黑树立其文化重镇的地位,艺术家群集而至。
德国的黄金时期在第一次世界大战的失败中嘎然而止。威玛共和时代,慕尼黑成为纳粹党的大本营,第一座纳粹集中营也就建在慕尼黑市郊,慕尼墨自此始终无法摆脱希特勒的阴影。
二次世界大战时这里遭到严重的轰炸,到了1944年,市中心仅有3%的建筑幸存。不过由于有效率的整修复建,整个城市的风貌与战前并没有很大的改变。今天旧城区(Altstadt)仍旧是整个慕尼黑最热闹的区域。
战后德国经济荣景,可以从慕尼黑窥得一二:世界级的博物馆、赏心悦目的公园和建筑、喧闹的艺文环境以及举止温文的居民。这些因素造就了慕尼黑成为活力惊人的城市。即使在冬季,市民也群集户外啤酒园讨论艺术、政治,当然还有足球。
1972年的奥运会在慕尼黑举行,希望能藉此洗刷形象。当时市区进行了大规模的改造:市中心规划大量徒步区、地铁系统扩建,城市资源全部现代化。不料,奥运会期间遭巴勒斯坦恐怖组织攻击,造成11名以色列选手丧生的惨剧。不过,至今,慕尼黑仍是德国人心目中最适合居住的地区,因为这里除了有都会的艺文生活与方便的交通,还有相当高比例的绿地、公园;加上附近的山岳、湖泊,使居民拥有轻松舒适的生活品质。
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