[06/25][图文]倾情巨献———欧亚16国风情之旅[440P]

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:30:55

风情之旅_____之德国篇
 

德国
 
首都：柏林
 
人口： 8200万
 
气候：夏季凉爽、冬季湿冷
 
经济：总能力居世界第三，产值占欧盟一半
 
国花：小雏菊
 
德国魅力名城
 
法兰克福：属德国旅游第二大城市，多元化的魅力城市，被誉为世界十佳商业城市之一，不仅是德国金融、高科技中心，还是欧洲最重要的交通枢纽。
 
慕尼黑：德国著名旅游城市，当然是“啤酒节”！从1810年起，每年的9月底至10月初，一连两周,在特蕾西亚广场草坪上举行。
 
柏林：勃兰登堡门、柏林墙、国会大厦、威廉皇帝纪念堂，无一不是德国历史的见证。
 
汉堡：德国最大的港口城市，欧洲最繁忙、现代化的货运码头与易北河畔幽静的别墅区相映成趣。
 
斯图加特：四周被葡萄园所环抱，从无数的半高不矮的地方或者从２１７米高的电视塔上往下俯览，所望之处美不甚收，可以望见城市，还有不远的黑森林，美食家会指示您去高级餐厅或者奇特的当地乡土特色餐馆。
 
德累斯顿：这座位于易北河畔的城市，因其所处位置、建筑设想以及它的河流组成了一曲和谐的乐章而格外迷人。用砂岩塑造创作的杰作以及梦幻般的巴洛克正是该城富庶、多姿的写照。
 
科隆：科隆位于莱茵河中段，是西欧十分重要的交通枢纽。今天的科隆最早由罗马人建成，是德国最古老的大城市之一，2000年的历史赋予了这座城市以十分独特的人文魅力。德国最大的大教堂不能不去一睹风采。
 
杜塞尔多夫：一座时尚、购物、品位、文化的休闲城市。国王大街是欧洲最奢华的购物天堂之一。
 
汉诺威：一个展会和文化盛事的绿色城市。皇家花园是德国的珍宝，水面和绿地装饰着这个城市的50％的面积，汉诺威动物园以其独特的充满想想力的设计闻名欧洲。
 
海德堡：“歌德把心遗忘的地方”，德国文化名城，德国最美丽的城市，数百年来被无数诗人、音乐家反复赞美和歌颂。美丽的山谷、迷人的河流、优美的古堡建筑、巴洛克的教堂。
 
柏林：每时每刻都有新意的德国最翠绿的城市，众多博物馆和常年不间断的文化盛典装扮这个迷人的都市。勃兰登堡门、柏林墙、国会大厦、威廉皇帝纪念堂，无一不是德国历史的见证。
 
精彩景点：
 
勃兰登堡门:柏林和两德统一的标志性建筑，顶部添加四马战车和胜利之神。
 
威廉大帝纪念教堂：1943年毁于二战，1959－1961年在废墟上重建现代风格教堂。
 
国会大厦：德国联邦议会所在地。
 
夏洛特宫：柏林现存最大的宫殿。典型的巴洛克风格建筑，曾经是皇帝的夏宫。
 
茨温格宫，德国巴洛克建筑艺术的代表做，珍藏有拉斐尔的传世名画：西斯廷圣母
 
圣母教堂：建于1726－1743年，2005重修落成。
 
德累斯顿王宫：新文艺复兴风格的四翼建筑。
 
森铂歌剧院：世界著名歌剧院之一，建于1838－1841年。
 
优美风光图片:
 

 
德国民族民俗风情
 
九月“斯图加特啤酒节”
 
每年九月底的周日，装饰华丽的啤酒车、来自全国各地身着民族服装的团队，在音乐和沿街欢乐人群的阵阵喝彩的伴随下从巴特－－勘施塔特的疗养院大厅一直行进到勘施塔特大草坪。伴随这多彩的游行队伍、鞭炮和打开的酒桶，斯图加特最大的民族节日“斯图加特啤酒节”又名：“勘施塔特民众节”拉开了序幕。24米高，装饰华美的水果柱矗立在节庆场地中央。该传统源自1818年。节日举办的期间，不论远近的客人都会齐聚斯图加特勘施塔特大草坪，涌入多个巨大的啤酒帐篷。他们在那里品尝烤子鸡、大口痛饮节庆啤酒，并沉醉在本土乐队优美的民族音乐中。外面，空气中弥漫着烤杏仁的香味，一台迷幻的摩天轮正盛情邀请人们到节庆场地上空一游，气球漂浮在空中，8字回旋滑道和鬼屋带给客人紧张刺激的难忘体验。射击棚有运气在等候神勇的人们。这一传统的节日持续15天，这就是德国最魅力无穷的、第二大民族节日，节日的高潮则一定是美妙的焰火表演。
 
慕尼黑十月啤酒节
 
慕尼黑正在过节，啤酒节时刻已经来临：铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，穿着典型南德民族服装的啤酒女郎，面带诙谐的微笑，将装满新鲜啤酒的单耳大酒杯亲切的送到餐桌上，响亮的传统吹奏乐传遍巨大的帐篷里每一个角落。1892年玻璃做的大啤酒杯第一次在欢庆中进入大草坪，而许多传统主义者却坚持使用陶制的大啤酒杯。今天，十月慕尼黑啤酒节以600多万参加者成为德国，乃至世界规模最大的啤酒主题盛会。祝您啤酒节快乐！
 
德国传统美食
 
丰盛、浓重、有热量－－－是德国传统美食的特点，它不仅仅为果腹，更能愉悦身心。味道浓郁的酸菜（决不等同东北沤酸菜），新鲜多汁的酱肘子或松脆的烤猪手；当然不能忽略的是闻名世界的各式各样的德国香肠以及富含维他命的面包，从三孔面包圈到胡桃包、黑麦粗面包。300 多种面包：不同类型的面包全都有益健康。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是属于特殊面包的一类，例如，洋葱、甜葡萄和低热量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越来越受欢迎。。德国每个地区都能魔术般地变出不同的美味佳肴，讲究自己的美食菜谱，并为此而自豪。北部的厨师不仅把鱼肉和奶油混合，还能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部，盘子里往往有美味的丸子。每个地区都以他们自己的香肠而自豪。格丁根 (G?ttingen）和里根斯堡（Regensburg）的香肠自中世纪就已经驰名于世了。图林根红香肠 (Thueringer Bratwurst) 和用牛至属草烘烤出来的五香香肠，天下一绝。卡塞尔（Kassel) 人只喜爱他们自己的肝肠, 施瓦宾人宁愿为百里香、丁香和肉豆寇烘烤出来的五香黑香肠而死。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:32:49

风情之旅_____之荷兰篇
 

荷兰 NETHERLANDS
 
首都：阿姆斯特丹
 
人口： 1580万
 
气候：温带海洋性气候，冬季温和，夏季凉爽
 
经济：经济发达，乳品加工、家用电器以及船舶业享誉全球。畜牧业、花卉、蔬菜园艺占经济重要比重。
 
国花：郁金香
 
阿姆斯特丹：这座城市本身就是黄金时代原貌的活博物馆。这座城市因建设在阿姆斯特丹河的堤防而闻名。全市有１６５条运河和１２９２座桥梁，交织出美丽的水都风光。以扇形分布的运河两旁，１７世纪富商的宅邸鳞次栉比，间或听见隐隐传来的教堂的钟声，徘徊期间，仿佛时光倒流，使人回到那黄金时代的错觉．
 
阿姆斯特丹的钻石历史悠久，可以追溯到１６世纪．英国王室之宝１０８．８克拉的明钻，便是在阿姆斯特丹雕琢而成的，因为这里传统的高级精湛的雕琢技艺，吸引来全球各地的顾客纷至沓来．在阿姆斯特丹各家钻石工厂里，参观完令人惊叹的钻石切磨工艺后，可以当场买下那块打磨的钻石．荷兰的钻石价格低廉，还有免税优惠，当然物超所值。
 
鹿特丹：旧城区早在第二次世界大战时遭德军的轰炸而全毁。鹿特丹人从瓦砾中别具风格的建筑，前卫新潮的建筑设计被认为是现代建筑的试验场。城市位于莱茵河支流鹿特河畔，是世界最大的贸易港货物吞吐量居世界首位，现代化程度很高的港口不仅可以停泊超级油轮、又有内河船舶在此装卸货物，每周六，十九位“风车巨人”会在大堤上舞动，非常壮观。。鹿特丹港绝对是欧洲海上的大门。
 
海牙：荷兰首都是阿姆斯特丹，但中央舞会位于海牙－－一座美丽的城市。维多利亚女王宫殿、国际法庭都是引人注目的景点，这是一个充满绿意和沉静气息的城市，独具魅力的她有世界闻名的马德罗丹微型城，是将整个荷兰浓缩成一个小城，所有著名景点都按25：1的比例还原，整个荷兰尽收眼底。
 

 

 

 
荷兰美食：在荷兰，有很多的美食是不应该错过的，餐馆之多，会让人眼花缭乱。来品尝道地的荷兰菜吧，有豆汤、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加油炸的培根，还有洒有糖分的小松饼，这些都是荷兰传统的家庭式料理。荷兰的小吃当然出色而特别：如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯、熏鳗鱼，还有配上脆洋葱整条吞食的生鲱鱼。阿姆斯特丹有数不尽的酒吧和咖啡馆。原木装潢的墙壁被香烟熏染成黄色，棕色咖啡厅和陈设豪华的富丽咖啡厅也都别具特色。
 
荷兰的花卉：荷兰是名副其实的花卉大国。几乎每一户荷兰人家的窗台和庭院，都会种些花花草草，几乎每一个荷兰人都是天生的园艺家。春天，除了郁金香之外，还有水仙、藏红花、风信子等球根植物色彩鲜艳的铺满大地，十分赏心悦目。库肯霍夫公园也是这个时候开放，占地32公顷的广大公园里树木苍郁，百万朵的鲜花为游客献上花的盛宴。荷兰花卉占全世界花卉市场的六成，阿斯米尔花卉市场是世界最大的鲜花交易市场；世界上有80%的花卉产品是来自于这里的交易，当然，对于鲜花商来说，这里就是他们花卉王国的首都。完美的郁金香正代表了荷兰人的品质，简洁，热情、灿烂。
 
风车：探索荷兰，自然不能错过近距离观赏风车的机会。500多年来，风车一直帮助荷兰抵御海水，150多年前，荷兰号称风车愈万，但今天只保存下来1000座，幸运的是，这些依然转动着的遗迹都受到很好的保护，有些可以近距离的观赏。斯奇丹靠近鹿特丹，一直是荷兰琴酒酿造业的中心。风车的酿酒厂研磨谷物，而酿酒厂蒸馏麦芽用以酿造琴酒。至今屹立的五座酿酒风车是全球最高的风车。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:34:38

风情之旅_____之丹麦篇
 

丹　麦 DENMARK
 
首都：哥本哈根
 
人口： 530万
 
气候：典型中欧型气候，西部冬夏季和昼夜温差很大，多雨，东部为典型的大陆性气候。
 
经济：工业发达，造船业、助听器、啤酒酿造在世界享有很高声誉；农业高度发达，居世界前列.
 
国花：冬青
 
建筑：著名的悉尼歌剧院是丹麦建筑师的杰作，皮耶特.海固的超椭圆型设计已经被广泛运用于多数大型建筑艺术之中。
 
哥本哈根：北欧最大的城市，安徒生的故乡；这里有在海滨公园内著名的美人鱼雕像、有神农喷泉、有佛列得利克波城堡、有因“哈姆雷特”而闻名的克伦波城堡、位于哥本哈根附近的拉杰尔镇里有别具一格的仿古旅馆村，如果您要想体验古丹麦人日常生活，请一定来此小住几日，您定会得到许多惊喜。
 
北西兰岛：距哥本哈根45公里，岛上有3座著名的城堡，莎士比亚名著《哈姆雷特》就是以其中的柯
 
隆城堡为背景；该城堡建于1514至1584年，城堡建筑恢弘，高大而坚硬的巨石垒砌而成，站在城堡之上原眺大西洋，不禁使人陷入追古思今的冥想之中。
 
海盗城遗址：丹麦旅游历史名胜，位于哥本哈根西南90公里，进入海盗城观光的游客，首先可在城外看到一栋海盗居住过的小屋。公元800--1100年间，丹麦历史上被称做“海盗时期”，这时的丹麦被叫做“海盗帝国”。现在许多旅游地和商店大多陈列海盗用品的复制品。
 
丹麦简史
 
公元985年形成统一王国。公元8~12世纪为强盛的海盗时期，曾统治现英国、挪威、法国莱茵河畔等地区。14世纪走向强盛，并于1397年成立以丹麦女王玛格利特一世为盟主的卡尔马联盟，疆土包括现丹麦、挪威、瑞典、冰岛、格陵兰、法罗群岛以及芬兰的一部分。15世纪末开始衰落。1523年，瑞典脱离联盟独立。1814年同瑞战败后将挪威割予瑞。1849年建立君主立宪政体。两次世界大战中均宣布中立。1940年4月至1945年5月被纳粹德国占领。1944年，冰岛脱离丹独立。1949年加入北约，1973年加入欧共体。至今仍拥有对格陵兰和法罗群岛的主权。
 
丹麦名胜
 
" 美人鱼"铜像（Little Mermaid）丹麦的标志。坐落在哥本哈根海滨公园附近。雕塑家埃里克森根据安徒生童话《海的女儿》在1912年雕铸而成。身披秀发、下肢为鱼的少女静静地坐在海边的礁石上，终日凝望着大海，似乎在沉思、期望。
 
市政厅（ Town Hall）位于哥本哈根市中心，1903年建造。门前矗立着阿布斯朗大主教（1167年哥本哈根城的创建者）的塑像，门口陈列着盾形市徽。钟楼上奥勒森设计的天文钟有10个钟面，3000年内无需调整时间，并能准确计算出太空星球的位置，标出公历的月、日、一星期的各天名称、太阳时、恒星时等。
 
克伦堡宫（Kronborg Castle）建于1574~1583年。位于哥本哈根北30多公里海滨的一个小半岛上，是丹麦最负盛名的宫廷建筑之一，巍峨宏伟，气象森严。宫中陈列着大量的古式家具、油画、挂毯、木雕。国王居室里有一副英国国王查尔斯一世的画像。此处1785~1922年间作过兵营，至今古堡内还存着古老的炮台和兵器。莎士比亚名剧《哈姆雷特》的故事就发生在这里，至今宫墙上还嵌有纪念沙翁的一块石刻。
 
西兰（Sjaelland）丹麦最大岛屿，著名旅游区。该岛长129公里，宽116公里，面积7016平方公里，森林和海滩十分诱人。有菲顿斯堡行宫等宏伟的堡垒，有丹麦首屈一指的罗斯乔大教堂，博物馆里陈列着中世纪北欧海盗的长形帆船，不远处还有当年海盗的巢穴遗址；南部有尼特博别墅及其英国式花园。海滨景色优美。
 
乐果兰德欧洲面积最大的儿童公园，人造自然保护区。位于日德兰半岛中部，占地50多公顷。园内有世界各大洲的野生动物模型，用各种颜色的塑料块制成。
 
丹麦一览
 

 

 
丹麦风俗 :
 
世界上许多国家的人们习惯于给他们的恋人戒指或一束花,作为订婚礼物。但在丹麦的一些地方,人们认为送给未婚妻刻满情诗、木制的棒槌是吉利的,因为棒槌能带来好运和美满。筹办婚姻会好几天，可却是秘密进行的，因为公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒。在婚庆快要结束的时候,人们把一大坛啤酒抬到园子里。新郎新娘的手握在酒坛上方，然后酒坛被打得粉碎。在场的适婚女子会把碎片捡起来，捡到最大的碎片的女子注定会第一个结婚，而捡到最小的注定会终生不嫁。
 
科学文化：丹麦培育了以童话闻名于世的著名作家安徒生、原子物理学家尼尔斯?玻尔等世界文化名人和科学家；本世纪以来共有12位丹麦人获诺贝尔奖。在生物学、环境学、气象学、免疫学等方面处于世界领先地位。奉行使每个社会成员在文化方面得到发展的文化方针，鼓励地方发展文化事业。
 
安徒生：童话故事体现了丹麦文学中的民主传统和现实主义倾向。他的最好的童话脍炙人口,到今天还为世界上众多的成年人和儿童所传诵。有些童话如《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》、《看门人的儿子》等,既真实地描绘了穷苦人的悲惨生活,又渗透着浪漫主义的情调和幻想。由于作者出身贫寒,对于社会上贫富不均弱肉强食的现象感受极深,因此他一方面以真挚的笔触热烈歌颂劳动人民,同情不幸的穷人,赞美他们的善良、纯洁等高尚品质;另一方面又愤怒地鞭挞了残暴、贪婪、虚弱、愚蠢的反动统治阶级和剥削者,揭露了教会僧侣的丑行和人们的种种陋习,不遗余力地批判了社会罪恶。《皇帝的新装》辛辣地讽刺了皇帝的昏庸无能和朝臣们阿谀逢迎的丑态;《夜莺》和《豌豆上的公主》嘲笑了贵族的无知和脆弱。有些故事如《白雪皇后》则表现了作者对人类理想的看法,即坚信“真善美终将取得胜利” 的乐观主义信念。他在最后一部作品《园丁和主人》中，还着力塑造了一个真正的爱国者的形象,反映了作者本人始终不渝的爱国主义精神。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:38:34

风情之旅____之韩国篇
 

国名：大韩民国
 
面积：222，154平方公里 (暂分南北两部, 以北纬三八线为界, 南部为98，190平方公里).
 
人口：4445.6万
 
首都：汉城【Seoul】
 
语言：韩国(朝鲜)语
 
位置：位于东北亚,南与日本为邻, 三面环海
 
货币：韩币【Wom】1万韩元约74.5人民币
 
国歌：爱国歌
 
国花：木槿花【无穷花】
 
时差：1小时
 
宗教：称为"多宗教之邦",其中佛教9.87%;基督教22.78%;天主教4.89%;圆佛教0.24%.还有大宗教、天理教、伊斯兰教、国际道德协会、太极教、性德教等。
 
气候：属东南亚细亚大陆季风带气候，8月份最热,北部为28-29摄氏度,南部为29-31摄氏度
 
－－－地理位置－－－
 
　　朝鲜半岛位于亚洲东部，南北长约1100公里，东西宽约320公里，总面积为22万平方公里。半岛北面与中国和俄罗斯接壤，东南面与日本国隔海相望。自1948年起，朝鲜半岛因受冷战之害被分裂成两部分，即南部的大韩民国和北部的朝鲜民主主义人民共和国。位于半岛南部的大韩民国面积为9.9万平方公里，其西海岸同我国山东半岛最近距离只有190公里。南部的釜山港距日本的本州岛最短距离约为180公里。
 
－－旅游胜地－－－
 
　　韩国风景优美而且拥有独特的文化和历史遗产，目前分布在全国各地的旅游胜地，包括山岳、湖泊、温泉、海滨、皇宫、寺庙、宝塔、古迹、民俗村及博物馆等，共有2300余处。其中属于人文景观的历史古迹最多，达680处，其次是寺庙、古坟、亭台、楼阁等。属于自然景观的山岳193处，湖泊、瀑布、水库等187处。
 
　　韩国把现有旅游景点大致分为六大旅游区，即：汉城圈、中部圈、东南部圈、西南部圈、东部圈、济州岛圈。也有把它分为七大旅游区的，就是把全罗南道和庆尚南道的沿海地区列为南部海岸圈。
 
板门店
 
位于汉城以北56公里处，它是1953年7月27日以朝鲜人民军和中国人民志愿军为一方同以美军为首的“联合国军”为另一方签订朝鲜停战协定的场所。板门店会场区在军事分界线上，由“联合国军”和朝鲜人民军的警卫Army共同管理，区内建有朝鲜军事停战委员会的会议室，负责处理朝鲜南北之间发生的冲突事件。游客欲前往参观，须在数日前向旅行社预约，由旅行社组织前往
 
龙仁爱宝乐园
 
　　位于京畿道龙仁郡浦谷西前垡里，园内建有40多种游乐设施和自然野生动物园等，其中加勒比湾乐园中的综合水上乐园，可使您在人造波浪中尽情享受冲浪的乐趣。游客可在汉城高速公共汽车总站乘高速公共汽车到龙仁站下车即可。
 
川陶窑
 
　　利川地区有适合制作高丽青瓷、白瓷的泥土和水，堪称韩国瓷器之乡。在那里聚集了100多座高丽青瓷白瓷窑场，其中以柳根滢先生的窑场是以恢复和继承已失传的高丽青瓷而闻名。池顺锋先生的窑场则是重视高丽白瓷的古风，并创立了个人独特风格。游客可自由观摩制作过程并观赏高丽青瓷白瓷的精品。游客可在汉城高速公共汽车总站乘高速公共汽车，到利川车站下，再由利川车站乘公交车到“水光里”下即可。
 
公州
 
　　百济第22代国王文周王于公元475年将其首都由汉城郊区的慰礼城迁至公州，公元538年又迁都扶余。在作为百济王朝首都的63年中，公州地区留下了武宁王陵，公山城等古迹。公州目前拥有三所综合性大学，堪称教育城市。
 
风光一览
 

 

 
饮食文化
 
泡菜烧烤高丽参是韩国饮食的三大代表.
 
主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主.
 
泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。
 
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。而高丽参温而不燥,和乌鸡或童子鸡炖,味美营养.
 
韩国烧烤的肉料主要是牛肉：牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，此外海鲜、鱼、羊肉、大虾等都是韩国烧烤的上佳材料。其中烤牛里脊和烤牛排的出品最为有名，韩国烧烤的肉事先在味料中煨了一下，但其味道主要来自于所蘸的汁。不同的烧烤要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁……每种汁都是由十几种调料精心配制而成。
 
韩国人吃烤肉与我们吃饺子有类似之处，那就是重家庭气氛，一帮朋友围坐在专门吃烤肉的餐桌边，顿时就有了一种置身家中的温暖感觉。在无烟的炉边，听着烤肉的铁板“滋滋”作响本身已是一件令人愉悦的事情，拿铁筷在烤炉上漫不经心地拨弄几次，为原来鲜红的肉片翻翻身，比白纸厚不了多少的肉片就熟了七八成，沾上生菜叶、泡菜、豆瓣酱包着一举吞食，就吃法来说与北京烤鸭有相似之处，
 
熏牛里脊就被不少韩国料理店列为首选。具体做法是先将牛里脊从烧烤炉上转移到熏箱中，熏约２０分钟，然后再拿出晾凉，用保鲜膜包起冷冻后，再切成薄薄的里脊片码在盘子周围，用刀切得极细的苏子叶、杭子椒、生菜、芥蓝等带着各种时令菜蔬点缀在上面。菜端上来后，服务员会爽利地将这些菜蔬丝剪得更碎些，然后用筷子将这些丝夹起一些放在里脊片上，再卷起来，送到客人盘中。蘸着特别的熏汁，听着菜蔬入口的轻轻响声，品味着里脊肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖渗过，凉凉的，爽爽的，再喝上一小杯清酒，真是一种难得的高峰体验。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:42:53

风情之旅____之泰国篇
 
国名：泰王国(The Kingdom of Thailand)
 
泰王国位于中南半岛的中部。东北部与老挝毗邻，东部与柬埔寨接壤，西部和西北部与缅甸交界，南部与马来西亚为邻。东南临泰国湾，西南濒安达曼海。面积513115平方公里。
 
1238年开始形成较为统一的国家。先后经历了素可泰王朝、大城王朝、吞武里王朝和曼谷王朝。原名暹罗。16世纪，葡萄牙、荷兰、英国、法国等殖民主义者先后入侵。19世纪末，曼谷王朝五世王大量吸收西方经验进行社会改革。1896年，英法签订条约，规定暹罗为英属缅甸和法属印度**之间的缓冲国。暹罗成为东南亚唯一没有沦为殖民地的国家。1932年6月，人民党发动政变，改君主**为君主立宪制。1938年，銮披汶执政，次年6月改称泰国。1 9 4 1 年底，日本侵占泰国。1 9 4 5 年日本战败后又改国名为暹罗。1 9 4 9 年复称泰王国。
 
居民
 
全国有30多个民族。泰族为主要民族，占40％，老族占35％，马来族占3．5％，高棉族占2％，此外还有苗、瑶、桂、汶、克伦、掸等山地民族。佛教为国教，90％以上的居民信仰佛教，马来族信奉伊斯兰教，还有少数信奉基督教新教、天主教和印度教。官方语言为泰语。各族有自己的民族语言。
 
从地域上划分，泰国共有四个主要区域：
 
北部：泰国北部主要是绵延着海拔1000公尺左右的山区丛林。在山林中，日常工作主要还是靠大象操作。这里的冬季是气候凉爽，可种植樱桃、草莓和桃子。山区内也居住着许多的少数民族，而这些民族依然保持着自己的独特风俗文化。
 
东北部：泰国的东北部属湄公河流域，是山峦起伏的高原地带，土地较为贫瘠。这里是世界最古老的古铜器时代文化荟萃的区域，已经有5,600年的历史。
 
南部：泰国南部是一个半岛，东部为暹罗湾，西部是安达曼海。这里有许多细白的海滩，海水蔚蓝。除了幽美景色外，也蕴藏天然资源如锡矿、橡胶园和渔产。
 
中部：泰国中部是一个平原。自大城王朝以来，这里就是泰民族的居住地。眉南河两岸的三角洲，为这片中部平原带来肥沃的土地，盛产稻米和水果。此外，这里的山脉与河谷纵横交错，是发展水力发电的理想地。在中部平原的南边靠海地带，有无数大小不一的优美海滩，成为夏日旅游的据点。
 
重要节日：国庆日1 2 月5 日。宋干节（佛历新年）4 月1 3 - 1 5 日。
 
与我国建交日：1 9 7 5 年7 月1 日。
 
货币：铢。
 
时差：比格林尼治时间早7 小时；比北京时间晚1 小时。
 
国旗：由红、白、蓝三色的五个平行长方形构成。上下方为红色，蓝色居中，蓝色上下方为白色。蓝色宽度相等于两个红色或两个白色长方形的宽度。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。泰国以佛教为国教，白色代表宗教，象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪政体国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室。蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。
 
国徽：图案是一只大鹏鸟，鸟背上蹲坐着传说中的守护神那莱王。
 
国花：睡莲。
 
国鸟：桂树。
 
国名释义：泰语意为“自由之国”。
 
誉称：千佛之国、黄袍佛国、白象之国。
 
世界之最：大米出口量长居世界第一的宝座。木薯产量位居世界第一位。锡产量位居世界前列。黄叶族人口不足百，是世界最小的民族之一。
 
风景一览
 

 
★泰国的水果：
 
　　泰国土地肥沃，不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜，更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料，或经常成为烹调的材料，最令人回味的还是成熟季节时，果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。
 
　　泰国芒果，滋味无穷，在三月到六月间大量上市，它和中美洲及西印度群岛的芒果品种不同。一些种类要趁表皮还绿的时候吃，有些要配着用椰奶调味的糯米饭来吃，奇趣各异。龙眼是泰北之特产，出产的季节是6月至8月，嗜食者此时便可大快朵颐一番了。清莱出产荔枝，于4月至6月期间盛产。毛绒绒的红毛丹，内有多汁甜美的白色果肉，出产季节是5月到9月，1公斤大约30~40铢左右。而泰国水果种类中体型最大的是菠萝蜜，出产季节则是从1月至5月。形似葡萄柚的柚子，由8月至11月间盛产上市，受到爱好者的热烈欢迎。
 
　　★泰式美食：
 
　　泰式美食受欢迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。于是，许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客，来到这里之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。
 
　　大部分泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙律（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。
 
　　蔬菜质料新鲜，料理的方式则多是以中国炒锅大火快炒。国内许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼露以及十几种本地特产的香料，而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有，任由阁下选择。
 
　　泰国不同地区有不同的菜肴。举例而言，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律，这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。而国内普受欢迎的还有：柠檬虾汤或冬阴功（TomYamKung）、脆米粉（mikrop，一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉）、泰式咖喱鸡（ChickenCurry）、椰汁鸡（TomKhaKai，鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙律（YamNua）。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:43:24

风情之旅_____之瑞士篇
 

瑞士
 
旅游城市及景点
 
因特拉肯:
 
位于瑞士最中心地带，她是把两大湖联系在一起的城市，在这里，不仅可以看到湖边的青葱世界，还可以体验闻名世界的4000米雪山、冰川、河流、小溪和瀑布的动人景色。因特拉肯气候属于亚阿尔卑斯山气候，少风、少雾、柔和，气温稳定。落叶林和针叶林环绕市区，附近有冰川，所以四季旅游皆宜。夏天可以林中散步，沿阿尔卑斯山麓徒步、登山、漂流还有骑马；冬天可以坐半小时火车去临近的格林德瓦滑雪。这里号称旅行者的天堂，常驻人口只有15000人，各种木屋掩映在绿树从中分外美丽，向往宁静安逸的生活，这里再合适不过了。因特拉肯最著名的旅游项目无疑是前往海拔3454米的少女峰之行，火车齿轨铁路没有任何国家能像瑞士一样修的如此高在云端，全欧洲最高的火车站被称为“欧洲屋脊”。山顶终年积雪、你可以尽情欣赏蜿蜒的冰川和宏伟壮观的冰洞。
 
伯尔尼:
 
这是一座法语区和德语区交汇的城市，坐落于瑞士中部，全国政治中心。起初全城都是橡木结构的木制房屋，但是在1405年的一场大火中整个城市毁于灰烬之中。今天的城市应该都建于16、17世纪。城市以经营钟表著称，欧洲中世纪古建筑群典范城市之一。联邦与舞会议会设在此处，各国大使馆和也在此。老城位于火车站与熊苑之间。绵延6公里的拱型长廊沿途都是中世纪的喷水池和塑像。伯尔尼的城市标记是熊，徽章、旗帜、公园、餐馆、图片、橱窗、钟楼还有喷泉，到处都用熊来做装饰。伯尔尼盆栽的天竺葵散布于大街小巷，花都的美誉因此得名。
 
卢塞恩:
 
瑞士中部的城市，瑞士德语区首屈一指的文化历史名城。坐落在卢塞恩湖畔，欧洲最古老的桥－－卡佩尔桥是这座城市的标记。这座城市目前保持着传统的－－从十二世纪起在大斋前夕举办狂欢节（即鬼节）的城市。届时，各种面具鬼在广场上演出，把这个独一无二的节日推向高潮。登皮拉图斯山是卢塞恩城市的最佳旅游项目。缆车上到2132米高峰时，壮美的山川尽在眼前。
 
达沃斯（ Davos ）不仅是阿尔卑斯山区最大的度假胜地、体育和会议中心，也是欧洲最高的城市（海拔 1 560-2844 米）。达沃斯位于瑞士东南部的格劳宾登州（ Canton Graub ü nden ）。虽然官方语言是德语，但是达沃斯却是多文化的，多数人都会说英语、法语或意大利语。开汽车或者乘火车都可以轻松地来到达沃斯。最近的机场是苏黎世机场，从那里到达沃斯，汽车两个半小时，火车三个小时行程。
 
达沃斯同附近大城市的距离：
 
慕尼黑（德国） 309 公里
 
米兰（意大利） 2 1 5 公里
 
因斯布鲁克（奥地利） 1 80 公里
 
苏黎世（瑞士） 1 44 公里
 
日内瓦（瑞士） 4 1 2 公里
 
在达沃斯，您会发现，互相矛盾的东西在这里和谐地并存：完整而又充满活力的城市基础建设，同没有受到破坏的自然景观和谐地交融在一起。不管是在夏天还是冬季，体育、文化和休闲活动都可以不受限制地进行。达沃斯以举行各种各样的会议而闻名于世。这里的会议中心有超过 30 个会议厅，每个厅可以容纳 30- 1 200 人不等，均配备了最先进的通讯系统。达沃斯的城市生活脉动：电影院、舞厅、夜总会、音乐会、一流的游戏场所、数不尽的购物商店能满足各种品位的需求。还有，达沃斯因为特殊的高山气候，一直享有健康疗养胜地的美誉。
 
日内瓦 (Geneve) 是一个历史悠久的国际都市，也是世界钟表之都，它以其深厚的人道主义传统，多彩多姿的文化活动、重大的会议和展览会、令人垂涎的美食、清新的市郊风景及众多的游览项目和体育设施而著称与世。作为瑞士第三大城市，日内瓦仅次于苏黎世及巴塞尔，除了是瑞士法语区的首善之都，更俨然是世界的缩影，超过了 200 个的国际重要机构设于日内瓦，其中包括了联合国驻欧洲总部、国际劳工组织、万国红十字会等、童子军总部、妇女和平自由联盟，可谓是一个国际的政治、经济及文化中心。
 

 
阿尔卑斯山脉
 

 
伯尔尼:
 

 
硫森:
 

 
日内瓦:
 

 
少女峰:
 

 
美食:
 
奶酪是瑞士最典型的健康美食，奶酪是一种深受人们喜爱的美味食品，有朋自远方来，好客的主人一定会拿出家中最好的奶酪让客人品尝。邻居的孩子过生日时，人们会按照传统习俗，送上一块奶酪作为生日礼物。
 
奶酪小火锅是瑞士著名特色饮食，做法很有特色。先往锅里放入2到3种奶酪，用白葡萄酒烧热化开，然后将化开的奶酪沾在切成小块的面包上吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。吃奶酪火锅时，适合饮用有助于消化的白葡萄酒。不能或不会饮酒的人的最佳选择是红茶。
 
最具特色的一道肉名叫许勃利克，产于苏黎世近郊，是一种特大号的猪肉肠。一种葱头汁小牛肉肠也颇为有名，与肉肠齐名的还有一种风干生牛肉，吃食并不加热，只将其切成薄纸般的片，口感既干爽，又似有鲜美的肉汁，味美独特。还有一种特色香肠是将马铃薯搅碎後煎熟配上小牛肉香肠。
 
肉类火锅，其做法也很有意思，经烧开的油中将牛肉片放入锅内炸后再配以不同种类的调味味酱。Emincedeveau-以蘑菇，奶油及白酒煮成的酱汁浇在切片的小牛肉上。
 
卢塞恩餐饮的特色餐厅Galliker有机会的化不妨一去。在时髦设计的餐厅内天天都坐满了慕名而来的顾客。在这里可以品尝到真正卢塞恩的拿手菜－用奶油淹制的牛羔肉球的西点、洋白菜和胡萝卜、大蒜香肠和脊椎搭配的传统汤菜、。羊肉、牛头和香肠也是这里的特别的风味。

月下虎啸 · 发表于 2007-6-25 09:44:59

终于完工了。。真累。。 
PS：此贴为了便于阅读。。每层突破了10张图片的要求。。望谅解！

happy-yan · 发表于 2007-6-25 11:03:00

长见识了,谢谢月下的分享!

duhongyu · 发表于 2007-6-25 13:35:45

太精彩了，大力支持，楼主幸苦了！

xmojf · 发表于 2007-7-4 10:05:42

very good...

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