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[饮食男女] 放风在厨房里的微波茄合

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发表于 2008-2-14 11:00:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
      整天寻思着减肥,日子久了很想念肉肉的味道。某日,想肉想得发慌,狠心买了一坨猪肉滑、一条茄子,准备做煎酿茄子,放到油锅里煎炸一番,以慰籍我久不尝肉味的嘴巴。酿好茄子正下锅之际,忽然转念一想,何不换种做法,让我既可以吃到肉,又将脂肪和热量减到最低?   于是,我心生一计,做出了减肥中的放风美食——微波茄合。


原料
  原料很简单:猪肉滑二两、茄子一条、蒜蓉豆豉少许、油和酱油少许。

第一步
  1、茄子切成小段,把肉滑酿进去。

第二步
  2、洒上蒜蓉豆豉。


第三步
  3、淋上少许酱油和油。

第四步
  4、裹上保鲜膜,在上面用牙签扎几个洞。

第五步
  5、放进微波炉高火4分钟即可。

完成
  色泽比煎炸的还漂亮呢!咬一口,满嘴润泽香气和茄子吸足了肉的鲜美、蒜蓉豆豉的惹味浓香,中间肉滑爽口弹牙。呵呵,好吃不油腻!各位减肥中想放风MM不妨试试哦.

评分

1

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发表于 2008-2-14 18:26:20 | 显示全部楼层
这样也能吃?没有油炸的那种外焦里嫩的口感吧
PS:标题的浅蓝有些刺眼
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