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[居家生活] 食醋的妙用

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发表于 2008-5-2 00:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.煮排骨汤放醋    煮排骨汤时放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利
用,营养价值更高。   
2.肉的保鲜    把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里,能延长肉的保鲜时间。   
3.除膻味    将羊肉切块,放入开水锅里,然后倒点食醋,肉熟后,膻味即除。   
4.老鸡肉变嫩    煮老鸡时,先用凉水加少量食醋泡2小时,再用文火煮,肉就会变嫩。   
5.煮蛋加醋    煮蛋时,在水中加些醋,蛋煮破后蛋液不会流出,而且容易剥壳 。   
6.手上涂醋    削土豆皮或切菜时,手上往往会染成黄色。如操作前在手上涂点醋,干后再削土
豆皮或切菜,手上就不会发黄了。   
7.茄色不黑    炒茄子时,在锅里放点醋,可使炒出来的茄子颜色不变黑。   
8.减轻醉酒    晚醉后饮适量的醋,能减轻醉酒的程度。   
9.减轻辣味    不爱吃辣味的人,如果遇到辣味菜肴,只要加点醋,辣味即可减轻。   
10.不腻口    吃油多的食物时加点醋,可不腻口。   
11.鱼、肉正味杀菌    如果鱼、肉不够新鲜时,放点醋,既可正味又能杀菌。  
12.除碗厨、箱子异味    碗厨、箱子里有异味,可用布蘸少许醋涂擦,晾干后气味即除。   
13.菜蔫变绿    放蔫了的青菜,放到加有1汤匙醋的冷水里泡1小时,可返青变绿。   
14.鲜蘑不黑    将洗后待烹的鲜蘑菇放入加有少量醋的水里浸泡,就不会变黑发暗。   
15.治愈脚气    醋500克,加水500克,每天将脚浸泡1小时,可治愈脚气。   
16.治哮喘    用醋煮鸡蛋吃,每日2-3次,每次1个,能治哮喘。    
17.去头屑止痒    取陈醋150克,加温水1公斤,充分搅匀,每天洗头一次,可去头屑止痒。   
18.热水瓶除垢    热水瓶中的水垢,可用醋洗掉。   
19.便秘    每日酌情喝些醋开水(即开水中加几滴醋,以觉察不出醋味为限),能治疗便秘。  
20.皮肤细腻    每天用香皂洗脸后,再换一盆清水洗净,之后在清水中加1汤匙醋,再洗一次,
然后再换一盆清水洗,会使皮肤细腻。

评分

1

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发表于 2008-5-2 00:46:17 | 显示全部楼层
便秘 也用的?····
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发表于 2008-5-2 01:12:06 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2008-5-2 09:37:03 | 显示全部楼层
  收下
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发表于 2008-5-3 08:49:45 | 显示全部楼层
现在天天都在用你的15项  治疗脚气
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