新萤火虫论坛

 找回密码
 注册
查看: 896|回复: 2

[饮食男女] 荷叶蒸辣子鱼

[复制链接]
发表于 2008-7-16 00:32:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
  材料:
      以鲤鱼为主料,香菜、大蒜、姜汁、大葱、荆芥、薄荷、茴香、香草、嫩芽苞、青辣椒、花椒叶、生姜、熟油、味精、胡椒、精盐、料酒、酱油为调料,鲜荷叶为包料。

  做法:
  1.制时先将鱼去鳃、内脏,洗净切段。把辅料切末和调料一起拌和,下鱼拌匀,使其上味。
  2.然后再把荷叶平铺案板上,放上鱼包好入碗,上笼蒸熟,取出装盘即可。
发表于 2008-7-16 04:26:08 | 显示全部楼层
鱼一条,料一大堆
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2008-7-16 08:56:58 | 显示全部楼层
料真不少
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|萤火虫

GMT++8, 2024-12-26 01:20 , Processed in 0.262267 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表