黑豆花生羊肉汤

阳春白雪 · 发表于 2008-8-12 00:07:57

原料：羊肉750克，黑豆50克，花生仁50克，木耳25克，南枣(红枣)10颗，生姜2片，香油、盐适量。

制法：1、将羊肉洗净，斩成大块，用开水煮约5分钟，捞出洗净。

   2、其余用料用温水稍浸后淘洗干净。南枣去核，花生仁不用去衣。

   3、煲内倒入3000毫升清水烧至水开，放入以上用料后用小火煲3小时即可。

   4、煲好后，把药渣捞出，用香油、盐调味，喝汤吃肉。

苦行者 · 发表于 2008-8-12 13:50:27

嗯.
这汤看起来就知道味道了.

lgp1977 · 发表于 2008-9-5 17:33:02

good idea！试一下

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[饮食男女] 黑豆花生羊肉汤