秦湘老妈排骨

123456boy · 发表于 2008-9-23 14:20:38

秦湘老妈排骨

上好的肋排，

剁成段，

在开水里汆烫，

捞出洗干净～～～

青红椒切丁～～～

用油炒一下备用～～～

姜末，豆瓣酱，泡椒酱，豆豉～～～

起锅底油，把这些材料都煸炒香～～～

倒入排骨，喷黄酒，加盖焖一下～～～

加酱油，糖，鸡精，翻炒熟～～～

装盘，淋上麻油～～～

撒上青红椒丁～～～

鲜辣香脆，辣口不辣喉，

香辣诱惑－－－秦湘老妈排骨～～～

dave945 · 发表于 2008-9-23 14:54:13

好是不错

不过咱也没必要发3遍撒

liuqin · 发表于 2008-9-23 15:44:30

嘿嘿.....

谢谢书记的提醒......

123456boy 以后一定要注意,不能再出现这种问题了.....

欢迎参加明天的活动呀.....

[ 本帖最后由 liuqin 于 2008-9-23 16:30 编辑 ]

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[饮食男女] 秦湘老妈排骨