蛋包饭 (制作全过程，图解)

眼泪MM

我也是跟我姨去喝茶时吃过的，觉得很好吃喔，所以回来找了做法学，当然要跟大家分享
这个技术含量好像有点高，我做得好丑喔，，不敢献出来给大家看，在网上找来给你们

准备料：1、米饭一碗。) {0 _: H/ C# l1 x" t6 H' M' n
　　2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。, N! b7 H7 X' r- Q" s0 h; m3 Z/ M
5、黄瓜三分之一根。( s0 Y' I8 k0 c0 b6 F
6、鸡蛋两个。3 V' g: B: C9 p' E. u
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。* E6 x  i% d) H5 N: S$ o: H
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。+ J7 L  y$ D& l- Q% u) g2 o

2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。

3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。

将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，

倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。

蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。

将饭包好

喜欢吃番茄酱的可以淋上番茄酱，即可食用


呵，口水别流喔，，，

人生如梦

看着就好吃

凍頂烏龍茶

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mmc_2345

看看还好,想做就难了

bombopen1

口水滴下来了，什么时候尝试下