酱烧鸡翅(适合懒人)[3P]

苦行者 · 发表于 2008-12-3 22:21:31

这鸡翅味道好着咧.
我妈有时也做.

敏-5 · 发表于 2008-12-5 15:02:26

其實有一種煮法是更適合像我這種懶人的，而且隻要有一個電飯褒就能搞定。方法就是將雞翅洗幹凈，然後放入沸水中加入姜片煮幾分鐘(其主要目的是為了讓雞翅裡面的肥油給煮出來，很適合怕長肥的MM哦)。然後撈起再用清水將沾在雞翅上的油沖洗幹凈。最後把鍋洗幹凈，倒入適量的鹵水和醬油和少許的糖加適量的清水，再加點姜片後把雞翅倒入同煮二十分鐘左右，即可裝盤嘍。保証你一次吃上十個都不覺得油膩哦。

[ 本帖最后由敏-5 于 2008-12-5 15:03 编辑 ]

玉木雨 · 发表于 2008-12-5 15:14:21

还有一种好吃的做法，鸡翅洗净放到沸水加几片姜是为了去血水还有腥味嘻嘻，这个说法不同哦？？捞起晾干待用，然后倒入油放些许陈皮八角爆油之后放鸡翅同炒，里面加几点醋少许白糖，味精，蠔油，水一起煮上个十来二十分钟就OK
鸭翅膀也可以同样做法

眼泪MM · 发表于 2008-12-5 15:18:27

我不喜欢吃鹵的东西，感觉味道有点怪，上次我买的是一瓶海天鹵水回来弄过，

眼泪MM · 发表于 2008-12-5 15:19:42

原帖由 玉木雨 于 2008-12-5 15:14 发表
还有一种好吃的做法，鸡翅洗净放到沸水加几片姜是为了去血水还有腥味嘻嘻，这个说法不同哦？？捞起晾干待用，然后倒入油放些许陈皮八角爆油之后放鸡翅同炒，里面加几点醋少许白糖，味精，蠔油，水一起煮 ...

这个好吃，我去朋友家吃过，我好回味的说

玉木雨 · 发表于 2008-12-5 15:22:41

难得眼泪这么称赞我

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[饮食男女] 酱烧鸡翅(适合懒人)[3P]

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