青蒜炒鸡块

眼泪MM · 发表于 2009-2-19 08:22:29

青蒜去根，洗干净切段

qie124 · 发表于 2009-2-19 08:43:17

这个，看着色泽不是很好呢，可能是酱油的问题吧。。

眼泪MM · 发表于 2009-2-19 08:48:05

还好了，放太多酱油也不好吃了

qie124 · 发表于 2009-2-19 08:59:38

不是放多放少的问题，酱油分很多种的，有的酱油就是颜色重但是不咸。。

眼泪MM · 发表于 2009-2-19 09:02:59

是老抽跟生抽的区别，老抽就是重颜色的，

qie124 · 发表于 2009-2-19 09:05:06

嗯，可是我不喜欢吃老抽，味道不好。。

眼泪MM · 发表于 2009-2-19 09:21:15

老抽就是要煮那个重颜色的时候，放一些味道也不会太重的啦，一般你还放其他蒜呀，麻辣椒呀这些，也会盖过那个味道的

qie124 · 发表于 2009-2-19 09:30:53

有放啊，川菜肯定要放这些嘛，还是不好吃，我喜欢吃陶大

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[饮食男女] 青蒜炒鸡块