关于生活中的细节、健康卫生的小常识

风云万里

关于生活中的细节、健康卫生的小常识等
食醋治脚癣
根据日本医学专家反复试验，将白癣菌投入醋液中，经过20分钟后就会被杀灭，就是在 1％浓度的稀醋液中，白癣菌也无法生存和繁殖。因此，用摄氏40度至50度温水加醋浸泡患有脚癣的脚，疗效尤为显著。
冬瓜皮水治脚癣
把熬好的冬瓜皮水，倒入洗脚盆中，待冬瓜皮水稍凉后把患脚癣的脚放入盆内，每次洗泡15分钟左右，连洗15～20天，对脚癣病有明显疗效。初患脚癣病的人一般洗五至七天就可痊愈。如脚部患了冻疮，每天晚上洗一次患处，每次洗10分钟左右，连洗3天痛痒也会大大减轻，连洗10天左右轻度冻疮一般就可痊愈。
葱白治鸡眼
取靠近根部比较好的新鲜葱白1小段，剥下最外层的薄皮，将双脚用水洗干净后，把葱白皮贴在脚鸡眼上，并用于干净白布包好。经过一昼夜，患处压痛会明显减轻，连贴数日，脚鸡眼便变软，最后痊愈。
巧除胶鞋湿气
胶鞋由于透气性较差，穿着一天后，鞋内显得很湿，有时经过一夜吹晾，第二天仍不能干透，使得再穿时很不舒服。若我们取100克脱水矾或氯水钙，分缝在两个布袋内，每晚睡前将二袋分放在脱下的鞋内，次日起床时，鞋内的水分就会被明矾或氯化钙吸干。若及时将两袋置于干燥通风处晾干，晚上又可继续使用。
巧排耳道进水
游泳时耳朵很容易进水，若不及时排出，既影响听力，也容易患外耳道
炎或中耳炎。下面介绍三种能排出耳朵内水的办法：
重力法：如果左耳进水，就把头歪向左边，用力拉住耳朵，把外耳道拎
直，然后右腿提起，左脚在地上跳，水很会因重力关系流出来。
负压法：如果左耳进水，可用左手心用力压在耳朵上，然后猛力抬起，
使耳道外暂时形成负压，耳道里的水就会流出来。
吸引法：用脱脂棉或吸水性强的纸，做成棉棍或纸捻，轻轻地伸入耳道
把水吸出来。
巧治头痛
将黄烟叶用热水煮透，趁热敷于两太阳穴及额头上，注意防止黄烟叶水
流入眼睛，可主治头痛。
巧治烫伤
取鸡蛋10个，放入锅内煮熟。将蛋黄取出，入锅翻炒，待有油泌出时，
取蛋油涂于患处，可治各种烫伤、皮破焦烂。
巧防烂生姜中毒
生姜在烂的过程中会发生一系列的化学变化，产生一种有毒物质黄樟
素，毒性很强，能使肝细胞变形。人吃了烂生姜，容易引起中毒。中毒后肝
脏损害很大。预防的办法是不吃烂生姜。有人说：“烂生姜不烂味”，是没
有科学道理的。
巧防酸菜中毒
菜中含有硝酸盐，腌制酸菜时，如果用盐不足，菜中的硝酸盐有可能被
还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内含量在0.3至0.5克，就会使人
急性中毒。预防的办法是腌制酸菜时要放足盐，把菜腌透，腌制10天后再吃。
厨房异味的消除
菜板上有鱼腥味，可先用淘米水浸一会，然后加点盐和碱洗擦，再用开水冲洗晾干即可。铁锅有腥味，先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，可去除腥味。
菜刀上有腥味或葱蒜味，可用盐擦一下，再在火上烘烤，可除异味。
冰箱中有异味，可把晒干的茶叶渣放人碗内置于冰箱中，可消除异味。
碗橱里有异味，用布蘸醋擦后晾干，异味很快消除。
炒过菜的锅，烧开水会有油渍味，可在烧开水时在锅内放一双无油渍的筷子，能除油渍。
厕所除臭新法
用香水或风油精滴在小块海绵上，用绳子拴住挂在厕所门上，不仅除臭
效果好，而且每15天往海绵上滴几滴就可以，比较省事。挂清凉油除臭效果
虽然也不错，但需5天左右就要抹去上边一层才可继续起到除臭作用。
排除厨房水池堵塞
先将水池内放入可淹没手面的水，然后将手心对准下水道口，不离开水
面的上下吸动5至10下，最后猛的上提手心，堵塞就可排除。
巧治小腿肚抽筋
脚肚子抽筋了，可掐按压痛穴。此穴位在大拇趾外侧第二道横纹下缘，
脚掌与脚侧结合部，哪侧腿抽筋就按掐哪侧。此时还可用圆珠笔尖扎按一下，
如感到刺痛，就是此穴位。对着穴位用力掐按两三分钟，抽筋即可缓解。常
按此穴还可预防腿肚抽筋。
米醋治足跟痛
用2斤左右米醋，加热至脚浸入不烫为宜，倒入脸盆内浸入脚跟，每日浸半小时。如米醋温度下降，可再次加热。一般10～15天左右，足跟痛便可缓解，可连续浸1～2个月。
巧治肩周炎疼痛
肩周疼痛，用按摩法仅3～5分钟即可止痛，方法是：先用食指在患处寻找痛点，找到后即可用拇指、食指、无名指并拢在痛点上用力旋转揉拧 （以能承受为限），同时再将患肢作摇绳子状大幅度摇动（如病人自动困难，别人可帮助摇动），5分钟即止疼。
牙膏治皮肤损伤
小面积皮肤损伤 （渗写或出血）抹上一些牙膏，既能止血止痛，也可防止感染。
治嘴唇干裂
五倍子适量，用砂锅炒黄，研成细末，用香油调成稀糊状涂患处，轻者一次可愈。重者两三次即可痊愈。
青色番茄吃不得
据测定，未熟番茄与发芽的马铃薯芽眼或马铃薯的黑绿色表皮的毒性相同，也含有毒化学成分龙葵素，所以吃了未熟的青色番茄后，常会感到不适，特别是口腔会感到苦涩，严重的还会出现中毒现象，因此不要吃未熟的青番茄。
春季话菠菜
入春，家家户户的餐桌上大概部少不了菠菜，因为它营养丰富，很受人们欢迎。菠菜含多种维生素、矿物质，特别是胡萝卜素、维生素C、维生素K含量高于一般蔬菜。其中维生素K属于止血维生素，有促进血液凝固的作用。另外菠菜中维生素M、叶酸含量也较多，叶酸能防治恶性贫血，所以食用菠菜可以避免维生素缺乏。菠菜还含有铁、钙等矿物质，这些都是人体必不可少的。菠菜含有大量植物纤维，对便秘也有一定治疗作用。
菠菜吃法很多。若炒菠菜，应用旺火、热油快炒起锅，这样可保持菠菜原有的营养和青翠的颜色。值得注意的是菠菜不宜和豆腐一起同炒，这是因为菠菜含大量草酸，草酸易和豆腐中的钙形成草酸钙，草酸钙在人体中沉积下来会形成结石，危害健康，而且还不利于人体对钙的吸收。因此食用前一定要用开水把菠菜焯一下，再用凉水一冲，就能除去大部分草酸，菠菜颜色也会更加鲜绿。
菠菜还可凉拌，做汤，做馅也很好。另外利用菠菜的嫩叶和红根点缀菜肴，不但能使菜肴更鲜美，而且您的食欲也会大增。
谈谈高血压病人的饮食
高血压病是一种常见的疾病，男女均可发生，以肥胖者居多。其发病较为缓慢，若能在疾病早期，配合合理用药，适当注意饮食，就可减轻对心、脑、肾等脏器的损害，高血压病也是可以得到控制的。高血压病人的饮食以低胆固醇、低脂肪、低热量，并多蛋白、多维生素
为宜。高血压病常合并动脉粥样硬化性心脏病，因此，饮食中应限制含胆固醇高的食品，如动物的脑、肝、心、肾以及蛋黄、色籽、肥肉、猪油、黄油等。脂肪较广泛地存在于食物中，含量也比胆固醇高得多。长期过多摄入脂肪，由于热量过剩便会造成肥胖。肥胖不仅会加重心脏负担，而且容易井发或加剧高血压、冠心病和糖尿病等。脂肪对动脉硬化的直接作用是可促进胆固醇的吸收，因而使血胆固醇浓度增高。所以，高血压病人应限制脂肪的摄入。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C及其它营养物质，能促进脂肪代谢的功能，并可营养血管，消除胆固醇的沉积，以及保持血管的弹性，防止钙化等，因而应多吃。豆类及豆制品中含有谷固醇，它能抑制小肠吸收胆固醇物质，也可多食用。鱼类、瘦肉、兔肉富含蛋白质，应多食用。此外，高血压病人还应少吃盐，每日宜在3克以下。因为食盐能引起细小动脉痉挛，使血压升高。“体内食盐聚积过多，还会使机体内水分潴留，引起水肿及增加心脏负担。
现介绍几种高血压病的饮食疗法，对预防和治疗高血压病有一定效果。
1.海蜇、大枣等份，炖服，也可用海蜇100克煎水服。2.鲜芹菜少许，
温开水洗净，捣烂、绞汁，每日3次，每次10～15滴。3.花生用醋浸泡7
天，每晚睡前嚼服7～8粒。4.大蒜2～3瓣，捣汁冲服，或就饭吃，每口2
次。
谨防美味综合症
解酒妙法
1.将芹菜挤汁服用。可去醉酒后的头痛脑胀、颜面潮红。
2.口服食醋，或用陈醋50克、红糖20克、生姜3片一起煎水服，有较
明显的解酒效果。
3.可适当吃些鲜橙、柑桔、梨、苹果、西瓜或荸荠等。
4.取桔皮煎水饮用，亦可饮浓茶。
5.取松花蛋1至2个，蘸醋吃。
6.清炖冬瓜汤饮用，或喝一些味道清淡的菜汤。
7.将大白菜帮洗净，切成条，加醋腌渍15分钟。加糖炒食。炒豌豆苗吃
也有效果。
8.洗净鲜藕，捣碎取汁饮服。
9.取白萝卜捣汁饮服，也可在白萝卜汁中加适量红糖饮服。
10.取适量绿豆，用温开水洗净、捣碎后开水冲服。
11.嚼食甘蔗汁，或榨汁饮服，效果极佳。
哪些食物能抗癌
人类围绕着如何战胜癌症作了不懈的努力，找出了许多行之有效的办
法，其中之一，就是应用食物抗癌。那么，究竟哪些食物有抗癌作用呢？
香菇：是食用蘑菇的一个优良品种，为“山珍”之一。在香菇中含有一
种叫“1.3-B-葡萄糖苷酶”的物质。这种物质能提高机体抑制癌瘤的能力，
加强抗癌作用。各种癌症手术后，持续服香菇，可防止癌细胞转移。
洋葱：对癌细胞有抑制作用。在欧美被称为“菜中皇后”，放在白酒或
牛奶里轻炒，是西菜高级佐料。但热病患者不宜进食。
大蒜：大蒜能抑制胃内亚硝胺 （致癌物质）形成。在肿瘤调查中，发现
我国某地胃癌发病率极低，究其原因，是该地区盛产大蒜。
芦笋：“国际癌症病友协会”在一张通报中提到“有研究证明，芦笋几
乎对所有类型的癌症都有疗效……”。芦笋目前是行销欧美市场的高档蔬菜，
被称为“健康食品”。
蜂蜜：常食蜂蜜，不仅能有效地防止肿瘤发生，而且能延年益寿。美国
有人曾对养蜂人的癌症发生率经过两年多的反复调查和核实，几乎未找到一
位死于癌症的养蜂人。
胡萝卜：有人把胡萝卜比做“小人参”，可见其营养价值之高。胡萝卜
中的木质素，有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。
酸乳：酸乳对于人的长寿而不得癌症是颇有助益的。在苏联的长寿地区
——南高加索，酸乳是人们日常饮料。
含维生素c丰富的水果：近代医学发现维生素C具有阻止致癌物质产生
的作用。据报导，美国二十世纪五十年代以来，胃癌病例显著减少的主要原
因，是因为人们增加了新鲜果汁的饮用量。经过实验，人们发现一个人每天
只要吃20毫克左右的维生素C（大约相当于100克柑桔或500克苹果中维生
素C的含量），就可以抑制致癌物亚硝胺的产生。
夏天过量吃糖易生疖
疖疮好发于夏季，而且大多数发生于儿童。许多儿童平时皮肤白嫩，而
一到夏天就长出疖疮，既影响容颜，又会因为细菌感染而引起发热、疼痛、
化脓，甚至引起败血症，发生生命危险。这是什么原因呢？过去人们总认为，
夏天天气炎热，出汗多，污垢多，儿童又不注意卫生。但最近医学研究表明，
除上述原因外，更主要的原因是夏季儿童过多的吃糖而引起的。
夏天人们喜欢吃冰牛奶、豆浆、西瓜等冷饮和水果以及各种甜食小吃。
这些食品中含有大量的白糖、红糖，这些糖中又都有较丰富的蔗糖、果糖等。
糖类经过人体消化道消化后分解成人体容易吸收的葡萄糖，葡萄糖被吸收入
血后，机体中的血糖值升高，所以吃的糖越多，血糖含量也越高。人体内血
糖的正常值是80～120％毫克，当超过130％毫克时，对人体会发生以下两种
不利情况：
一是促使金黄色葡萄球菌等化胞细菌生长繁殖，从而引发疖疮、痱子、
痛肿的发生；二是当糖在人体内分解产生热量时，会产生多量的丙酮酸、乳
酸等酸性代谢物，使机体成酸性体质。科学家们发现，这种体质不但皮肤容
易感染发炎，还可能引起其它一些儿童期疾病，如龋齿、软骨病、脚气病、
慢性消化不良、性情暴躁等，严重的还可发生兔疫功能下降，发生兔疫系统
更严重的疾病。
谨防变质食油中毒
酸败的动植物油产生低级的醛和酮，使油脂产生一种特殊的刺鼻的气
味，俗称“哈喇味”。变质厉害的食用油具有毒性，用它们来烹调蔬菜或煎
炸食物，食后可发生急性食物中毒，产生头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。
如猪油，还含有酸败胆固醇，它是引起动脉粥样硬化的祸首。
如何识别和防止食用油酸败变质？
食用油包括豆油、菜油、麻油、棉油、花生油等，发生酸败变质后，肉
眼可看出，其油色比原来浅，混浊，粘度增大，还可以闻出一种特殊的“哈
喇味”，吃上去有异味，又苦又辣。对酸败变质的油不应再吃，以防食后中
毒。
家庭防止食用油酸败变质，应注意以下几点：
1.食用油不宜贮存时间太久，最好当月买，当月吃，先吃贮存的油，再
吃新买的油。
2.贮油的容器，最好是深色的瓶子，如棕色或深蓝色的，可以避免或减
少光线的透入，避免使用无色透明的瓶子，量多时亦可选用铁桶，加盖密封
保存，容器使用前应洗净，待干燥后再进行贮油。
3.油瓶放置的地方要避免光线直接照射，最好放在阴暗避光之处，或放
在柜子里。
4.油瓶应距炉、灶远一些，不要使它受热。
5.油瓶要加盖，平时用油和贮备用油容器应分开，以减少贮备用油的盖
子开启次数，如能刚好贮满最佳（瓶内空气存量最少）。
6.关于塑料容器。用于食品包装的塑料容器可以贮油，因这类塑料桶所
使用的增塑剂，如邻苯二甲酸酯类、环氧大豆油等是无毒的，使用比较安全。
但贮油时间不宜过久，因上述成分溶于油中，进入体内过多也有害。至于工
业用的塑料容器则有一定的毒性，严禁用以贮食用油。
饮食不当会影响视力
很多人都知道长期用眼过度和不注意用眼卫生会造成近视眼，但是，很
少人知道饮食和近视眼的关系，饮食对人的视力是有影响的，要预防近视眼，
除了应注意避免用眼过度和用眼卫生外，饮食也是非常重要的。
我们知道，一些食物中含有许多对人体的正常发育不可缺少的微量元
素，一旦人体缺少这些元素，就会引起某一方面的功能障碍，例如微量元素
铬和钙，当人体缺铬时，胰岛素的作用就会明显降低，从而使身体不能有效
地利用糖。严重缺铬时，会出现中等程度的空腹高血糖、糖尿和血管变型等
现象，这些病变对视力都有一定的影响。特别是血糖高时，容易引起液渗透
压的改变，从而导致晶体状和眼房水渗透压的变化，房水可经过晶状体内，
促使晶状体变凸，屈光度增加，造成近视。当人体缺钙时，同样可直接影响
眼内液压的调节造成近视。
食用过量的糖和烧煮过久的蛋白质类食物对人的视力也有影响。据近年
日本学校近视眼防治委员会的研究证实，甜食可以助长近视眼的发展。这是
因为糖分在体内代谢时需要大量维生素B，如果糖分摄取过多，维生素B就
显得不足，发生近视的机会就会增多。而且过多地摄取糖分也会降低体内的
铬和钙，造成近视。
临床调查资料证实，近视眼者体内普遍缺少铬和钙这两种微量元素以及
维生素 B，由此可见，饮食对人的视力的影响是很大的。青少年正处在生长
发育的关键时期，更要注意安排好饮食。应多吃含铬和钙丰富的食物，如鱼、
虾、牛奶、芝麻酱、瘦肉、蔬菜、水果等，注意不吃过多的糖和烧煮过久的
蛋白质类食物。如能坚持这样做，将有助于你的一生有一双明亮的眼睛。
不宜同放的物品
蛋与生姜、洋葱不宜同放。蛋壳上有许多小气孔，生姜和洋葱有的气味，
易透进小孔使蛋变质。
面包与饼干也不宜放在一起。面包含水分较多，饼干则干而脆，两者存
放在一起，面包会变硬，而饼干则失去酥脆感。
茶叶与香皂共存，会使茶叶变味；茶叶与粮食或糖果共存，容易潮湿或
发霉。
水果不要与纯碱接触，否则极易发热烂掉。水果与粮食同放一起，水果
受热后变得干瘪，而粮食因吸收水分也易霉变。
存放衣物时要注意，尼龙衣物与樟脑在一起，纤维坚固度会大大降低。
属橡胶制品的旅游鞋，与油类接触便会失去弹性。
怎样沏茶饮茶
饮茶可以提神解乏，促进消化、解脂除腻、强心降压，对健康有益。茶
叶中的茶多酚，咖啡碱和芳香油是决定茶汤风味和功效的主要成分。茶多酚
味苦涩；咖啡碱苦，是中枢神经系统的兴奋剂。这二者都是在冷水中微溶，
随着水温升高，其溶解度逐渐增加。沏茶就是要将这些成分适度地浸出到茶
汤中。所以除茶叶本身质量好坏之外，用水、用具、技巧等也是能否沏出好
茶的关键：
1.最好用新打的、刚烧开的水沏茶，因为其中溶解的氧气可以增进茶汤
的风味。煮得过久的水，溶氧都被驱出，就会使沏出的茶汤风味淡。
2.软水（经过磁化的水）比硬水好。因为硬水中的某些盐类会与茶多酚
反应使茶汤变混浊，并可形成一层膜漂在茶汤表面或粘附在茶杯上。
3.茶汤的颜色、香气、风味受沏茶用水的温度的影响。冷茶壶可先用热水涮一下，以利保持温度。但沏茶的水应低于沸腾温度，而以微开或落开（85～99℃）为宜，水温太高时会使茶多酚溶出过多，因而造成茶汤偏于苦涩。
4.茶的浓淡由茶叶对水的量之比和浸泡时间决定。浸渍时间一般为3～5分钟即可，这时茶汤清香柔和。浸渍过久会因茶多酚溶出过多而苦涩。浸渍结束时可用细滤网滤去茶叶，或取出茶袋。
5.茶多酚与金属反应可产生金属味，所以不宜用金属器皿沏茶。如欲变
换口味，还可略加些薄荷、果汁、蜂蜜等。加数滴牛奶可减少茶汤的涩味。
夏季饮食驱蚊十法
一法：吃维生素B有驱蚊作用。因人体服用维生素B后，汗液会产生一
种蚊子感到讨厌的气味。
二法：夜晚，在屋内放一盆盛开的夜来香，蚊子会退避三舍不敢近前。
或在花盆里栽一两株西红柿放在室内。西红柿枝叶发出的气味会把蚊子驱
走。
三法：在你工作、学习和休息的座位下和脚旁，放置两三盒打开的清凉
油或风油精，蚊虫闻而生畏，绝不会再叮人。
四法：在房间里点燃几块干柑桔皮，蚊子就会仓皇逃窜。
五法：穿白色或浅色衣服，这种颜色的衣服光性较强，对蚊子有驱避作用。
六法：使用防蚊油等化学驱蚊剂。化学驱蚊剂是靠化学药剂的气味“堵
塞”蚊子感知暖温气流的传感器，使它迷失叮咬目标。
七法：用西红柿叶、凤仙花叶和薄荷汁擦身，这些花草汁发出的气味都
有驱蚊作用。
八法：找一个空玻璃瓶，在里面装上5至10毫升的糖水或啤酒，然后轻
轻摇晃几下，使瓶内壁上沾上糖液或酒液，蚊子闻到甜味和酒味，会竞相往
里钻，钻进去就被沾上或淹死。
九法：用一个桔红色的玻璃纸罩（绸布也可以，以透光性强的为最好），
套在40瓦的灯泡上，使灯光变成桔红色，这样蚊子就逃之夭夭。这是因为蚊
子有害怕桔红色的特性。
十法：家中若有吸尘器，可打开其电源开关，待二至四秒钟马达转速最
高时，将吸尘器对准落在墙壁上、蚊帐内的蚊子，就可以把它吸入吸尘器内。
这样既能清除掉室内的蚊子，又不至于因拍打蚊子而使血液污染墙壁和蚊
帐，可谓两全其美。

风云万里

这个帖子知识太全了，可以分开发好几个主题了，所以应该奖励我，呵呵

rnyter

算是见识吧
呵呵 努力呀

风云万里

谢谢了，以后我会继续发这样的帖子